Masak-masak di awal puasa

Thn ni puasa pertama jatuh pada hari Sabtu. Aku tak lepaskan peluang ni untuk masak puas-puas sbb kalau tgk jadual, rasa macam x berpeluang dah nak masak kaw-kaw. Hari bekerja aku cuma beli lauk je...sbb tentu tak sempat.

Sejak awal aku dah warning Sayang, beli kuih tak blh lebih dr RM2. Beli lauk pula tak blh lebih dr 2 jenis. Bukannya apa...cuma takmu membazir. On last saturday, Sayang dah request masak ikan siakap steam, ikan siakap sweet sour, sotong goreng tepung dan sotong bakar siap air asam. Aku pulak plan nak buat buah melaka. Tapi syok pergi bershopping sampai lupa tgk jam. Hampai jam 6 baru sampai rumah. Terkocoh-kocoh aku memasak sorang2. Rasa macam nak keluarkan lagi dua tangan time tu! hahahaha...tapi alhamdulillah..ngam2 azan, aku pun siap masak semuanya. Tapi baru lima suap Sayang dah mengah...aku pula baru terperasan yang aku melayan semua nafsu (rimau) tanpa sebarang bantahan. Mana boleh 4 lauk sekali! sapa nak makan! sweet sour tu langsung tak berusik! haru betullah! Aku pulak mmg tak reti makan lauk byk...sudahnya lauk tu buat sahur. sahur pun makan ciputtt aje, sebab masak ikan sekor!

Hari ahad pulak aku awal2 dah bakar cheesecake. Ammar seperti biasa paksa aku letak colour dlm cake batter. Lepas tu kami kemas2 dapur...ubah mana yg patut. aku baru perasan, kami berdua mmg suka alih2 furniture dlm rumah. Aku siap basuh dapur...lama tak basuh dapur, dah sebulan asyik mop aje. By that time aku dah rasa letih sgt...Nasib baik Sayang kata panaskan je lauk semlm dan goreng ayam je...fuh! lega.



Semalam aku El sbb Riana demam. Kesian betul..lembik dia seharian semalam. Asyik tidur dan nak melekat dgn aku...cepat sembuh ya dik. Mommy risau.


aku nak sentuh skit info pasal cheesecake ni. Kalau korang pernah google mana2 resepi cheesecake sure ada terbaca steambath or bain marrie kan? tau tak cemana tu?
ok tgk gambar yang aku letak ni...macam ni lah kalau nak bakar cheesecake cara tersebut. Lama sungguh aku membakarnya tapi hasilnya amat sedappp! macam di secret recipe. rasa kek ni bertambah sedap selepas semalaman dalam fridge.! enjoy!