Dolce di Bel

Wajah baru :)

2011-01-18T20:42:00.000+08:00

To all my dear customers,

I'm no longer using Blogger for my business. Kindly head over to my new webpage at Dolcedibel. There will be no updates on my bakery here. Please find the latest update at my weebly pages. Don't forget to leave your trails in my guest book!

And to my beloved friends...I will always be here. Maybe I can't keep up with you guys and updates rarely but I will be here, always.

Love,

2010-11-25T22:44:00.001+08:00

Salam semua...

Hmmm...feels quite awkward. It's been a very long pause I'm takin right?
Well, since last post (I can't remember when) I've been very very busy esp during Ramadhan. So I decided to take long good rest. And I felt very bad for not wishing all my beloved friend happy Ramadhan, Selamat Hari Raya or even Selamat Hari Raya Haji. I'm so sorry.

Anyway, I'm back...for good.
And surely I will update any projects I'm workin on.
Till we meet again, tomorrow. Good nite...sweet dream.

Cukur Jambul Rayyan!

2010-07-28T12:22:00.000+08:00

Salam Semua!

Lama tak update kan? busy sikitla. nak pulak dekat2 puasa ni.
Awal bulan ni aku dpt order dari Ayu yg di recommend oleh Siti. TQ Siti.
Mati2 ingat Ayu punya anak, rupanya cuppies ni untuk anak buahnya cukur jambul. Ayu tempah 150pc cuppies. Ayu mahu tema biru putih. Mesti ada stroller dan toy yang 'kecing-kecing' tu kata dia!
Selain itu, Ayu nak juga carrot Walnut cupcakes untuk di makan sendiri. Untuk cupcakes ni pula Ayu nak something girlie and bit sexy. Hopes you like it Ayu!

Ni lah peneman mommy di waktu dinihari. Sanggup tak tidur sbb mommy lambat masuk tidur siapkan order ni. TQ darlin'

Pedih yang indah

2010-07-12T11:52:00.000+08:00

Hujung minggu baru ni aku rasa macam nak nangis panjang. Oven Fagor yang selama ni menjadi nadi homebusiness aku dah mula taknak beri kerjasama. Asyik DC je bila nak start baking. Buat hal pula time aku sibuk nak buat sample dan ada order banyak. Rasa nak nangis pun ada...rasa nak jerit pun ada...rasa risau lagi lah...Aku tahu kalau masuk hospital mesti paling2 seminggu. Sedangkan order untuk hamper tu mesti nak cepat. Alahai...jangkanya nak beli oven satu lagi next year bila dah cukup modal. Tapi memandangkan keadaan yang agak genting ni maka Sayang dengan baik hati belikan aku oven satu lagi. Kali ni tak nak beli oven model gempak2. Aku pilih industrial oven yang heavy duty supaya ianya tahan lama dan tahan lasak. Atas nasihat F&B maintenace manager (office mate Sayang) kami pun pilih Oven Berjaya (CKE) tu. Cina tu siap ajar cara guna dan tips kalau lama tak guna oven. Saiz dlm oven bouleh muat tray 26" x 18"...wahhh banyak blh bakar cupcakes untuk sekali bakar ni...Bagus..bagus.

Oleh itu aku rasa lega skit...Terima Kasih yang tak terhingga sayang! kata Sayang, equipment biar dia yang belikan. Bahan lain aku yg keluar modal. Thank you again ya darling! Sedang aku mengenang jasa baik en. suami aku teringat kata2 seorang kenalan satu waktu dulu. katanya aku tak content..tak content ttg soal hati dgn En. Suami. Maka dgn itulah sbbnya aku sanggup mengatakan dia mereka cerita aka menipu ttg seseorang. lalu membuat aku berfikir akan sejauh mana kebenaran kata-katanya. Adakah kerana aku jarang bercerita tentang loving2 dgn En. Suami di FB atau Blog membuatkan aku nampak less content? adakah kerana sekali kita bermasalah maka selamanya kita tak content? atau apa sebenarnya? perlukah kita bercerita kepada satu dunia betapa lovingnya kita suami isteri? perlukah kita beritahu semua orang di FB, I love my hubby? atau tunjuk gambar2 peluk cium untuk membuktikan we are content enough? hahaha funny! kelakar.. sangat kelakar. Mungkin bagi sesetengah org penting untuk tunjukkan mereka lovey dovey...but to berpada-padalah...

Cukuplah mengenang tuduhan itu. Aku pun malas nak fikir dah. yang penting aku lebih tahu. Buat Sayang yang tercinta, terima kasih sbb tambah kelengkapan I. I love you!

Online cooking conversion

2010-07-06T09:38:00.000+08:00

Lamanya tak berblog. Rasa rindu pula.
Sejak akhir2 ni tugas2 pejabat betul2 demanding.
In fact, sekarang ni pun aku tgh bergelut nak siapkan beberapa comp certificates yg perlu di perbaharui. letih mengadap segala form dan lampiran. Sounds bored kan? definitely it is.

Lama juga aku tak bercerita tentang baking2 kan?
Kesuntukan masa membuatkan aku tak sempat nak upload gambar2 atau any recipe.
Tapi hari ni aku ada sikit free, so nak share page2 yang bagus untuk di rujuk.
Selalunya resepi yang kita dapat dlm macam2 bentuk kan?
Ada yang guna cawan, ada yang tulis cup, ada yang tulis ikut gram, ada yg bg ikut oz...
so fening! nak buat camna tu? Senang aje...cuba convertkan sukatan yang anda mahukan di sini :

http://www.convert-me.com/en/convert/cooking#subs
cuma pilih bahan yang anda mahu gunakan dan tekan convert...tadaaaa! senang kan?
Selamat mencuba. Harap2 lepas ni kita tak pening2 lagi memikirkan berapa gram untuk satu cawan tepung!

Dengan rela hati...

2010-06-13T23:30:00.000+08:00

Hati sangat sukar untuk meluahkannya....tapi aku tak mampu bertahan lagi. Meskipun berat untuk aku lepaskan namun hari ini aku harus lepaskan ia pergi dengan rela hati. Buat yang termanis, Selamat tinggal. Mungkinkah kita ketemu kembali?

Note : I will never stop blogging! :)

Friendship

2010-05-26T12:13:00.000+08:00

Sentimental mode : ON

I have 2 best friends. This 2 understand me inside out. I loved them dearly...they always in my heart.

I rarely met Erinn, maybe twice a year but we communicates tru YM occasionally. That should satisfy my 'miss like crazy' towards her. It's been 3 yrs or maybe 4 yrs (err it could be 5 yrs kut!) since my last met with Ann. We rarely communicates due to ....... ( you can name it, different path of life, hectic life, telephone failure, no internet in the office bla bla bla). And I miss her so much. Damn much. eargghhhh feels like hugging her right now. Ann, if you read this...you know how much I missed you!

This threads of friendship don't just break up unless we pull it off. So, how do we end a relationship?
And why? Was it because we no longer need them? or was it because we are not in the same wavelength anymore? or it's simply because we can't agree with each other? or worst when we were caught in middle of huge messy 'Drama of the century'? You tell me...

Raya teaser

2010-05-21T16:51:00.000+08:00

Memang agak sibuk dgn anak-anak...tapi sempat juga aku siapkan sample untuk hamper ni. Oleh kerana masa yang sgt kurang aku hanya sempat buat 3 jenis tart. Cookies yang lain tu coming soon ya! Ok, untuk 2010 ni Dolce di Bel Bakes ada 3 jenis tart; Pineapple, Blueberry & Strawberry! Jom kita tgk...

Blueberry Chocolates for Anniversary

2010-05-11T09:54:00.002+08:00

Kek ni ordered by Azza. Kata dia nak chocolate & blueberry cake. So aku buatkan chocolate cake with blueberry filling and topped with rich ganache. Actually aku sangat suka tgk gambar mereka bertiga ni..sangat sweet!Pada mulanya aku ingat nak hantar kek ni dan jumpa Azza sorang je tapi Sayang plak kata dia blh hantar aku sebab nak pergi Berjaya Times Square...wah ini sudah bagus. Aku mmg dah lama nak temukan Sayang dgn suami Azza. At least mereka tahu dengan siapa isteri mereka berkawan..hik hik hik

To Azza, TQ for supporting me and be my friend when I'm in need. Happy Anniversary and may your marriage blossoms foverer and ever!

Big Boy!

2010-04-28T10:52:00.000+08:00

I know I must jot this somewhere, just in case I kinda forget in the future. And plus for his memory.
First, I wanna congratulate him. For being brave and dare himself to complete this mission. Congratulation Ammar! On Sunday Nite, he manage to sleep on his bed inside his own room alone. I repeat ALONE.! Wooohooooo! (well I actually put him to sleep before I left him there) Clap! clap! clap!

We worked hard to prepare his room actually. He and Sayang painted the wall purple. I bought him lotsa glow in the dark stickers and Sayang had gone through a pain in the neck and back moment just to stick his glow in the dark stickers to the wall & ceiling. Fuhh! Next, me & sayang gonna paint his bed blue & pink. ( Blue for him and Pink for Riana) and I'm planning of some paintings or biggg stickers so that he did not feel alone in the room. He did todl us that the room is lil' bit hot for him so we thinking of installing an aircond in that lil' room. Then your room will be complete as yours 7 adik! Once again, mommy & daddy are very proud of you baby! errr...you will always be my baby!

Mexican Bun anyone?

2010-04-27T12:59:00.000+08:00

Petang Sabtu lepas ;

Sayang : Lama betul tak dengar mixer ni berbunyi (sambil menjeling aku yang sedang sibuk di dapur)
Aku : Ok lahhh..nak makan roti apa?
Sayang : apa2 lah...

Aku pun cepat2 capai buku resepi dan belek2. Habis belek2 aku panggil Ammar dan Riana. Seperti biasa 2 pembantu setia ni mmg suka kalau aku nak mulakan projek. Sambil timbang2 merasmikan digital scale yang baru aku melayan soalan yang tak jemu Ammar tanyakan. Adik pula sibuk belek2 buku mommy. takpe2..mood mommy baik. Tak sampai 10 minit, mesin pun memulakan tugas dengan bagus sekali. Kejap je adunan tadi dah jadi bola! Eh! tak cukup lagi ni...uli lagi. Sayang juga sibuk memerhati mesin berkerja. Sebatang spatula panjang lekat di tangannya. Debuk debak debuk debak...semuanya siap. Proofing time. Mengikut kata DON YONG, peram lama sikit, roti akan jadi lembut. jadi sementara itu aku stim ikan Siakap dan masak nasi.

Jam 10 malam, aku mula membakar roti. Sebab Riana dah kepenatan, dia tidur awal. Tinggal Ammar je yang teruja nak tolong aku bentukkan roti. Wahhhh wangi sungguh roti kita kan Ammar? titttttttt dah siap. ok mommy nak panaskan air pula...buatkan Milo daddy! jom makan mexican Bun...

Blossom Cuppies

2010-04-27T12:46:00.000+08:00

Cuppies ni Aty yang order untuk customer dia sebagai tanda penghargaan atas support yang di berikan. Jauh cuppies ni berjalan, dari KL sampai la ke Kuala Terengganu tu hehhehe. Aku hanya mampu tersenyum dan menarik nafas lega bila semuanya selamat tiba tanpa cacat cela juga dengan rasa yang tetap berkualiti. TQ Aty!

Homemade Lip gloss

2010-04-22T17:10:00.000+08:00

Macam lama je tak update kan? Kali ni cerita pasal lip care pula. Di sebabkan aku tak blh sebarangan pakai lip balm, rasa frust tu ada jugalah. Biasalah perempuan tak boleh di pisahkan dgn keinginan nak cantik. nak jumpa Dr Lynn pun asyik bertangguh. last week my lip have been very nice to me. takde byk problem. So I decided to make my own lip color.

Aku hanya blh pakai petroleum jelly, hanya ni saja yang tak irritates my lip. Lepas google sana sini, aku pun masukkan petroleum jelly, drops of vanilla, food colour, drops of corn oil dan juga picit vit E ke dlm double boil. Kacau2 sampai cair dan sebati. Then tutup api, masukkan dlm small pot (ala lippy pot tu la). Voila! I have my very own lip colour...bolehlah dari tiada langsung warna di bibir ni. paling best sbb baunya sangat sedap!

As at today, confirm I'm allergic to P.R.A.W.N *sigh*

Gumbira. Alhamdulillah.

2010-04-13T17:21:00.001+08:00

Yeah..I'm happy last weekend. In fact very happy. Finally my ROSE HEAVENLY CAKES arrives in good condition on Thursday. Alhamdulillah, sampai juga akhirnya. Malam tu tidur mmg lena. :)

Then Sabtu tu mixer yang ku idamkan juga sampai. Sangat syok ok. Sayang pulak teruja habis sampai suruh mommg buat roti jam tu juga. Isskkkk sabo le...kan ke dah janji nak bawa anak2 jalan2 petang tu...heheheh. Esokla, kan mommy dah janji nak masak pizza dan potato bread.

Tgk, Ammar & Riana sempat posing. Rian and Ammar berebut nak main dgn mixer ni just because ada steering! hahahaha. Hmmm now I notice, Adik tak reti senyum masa ambil gambar!.

Jadi di hari Ahad lepas aku berhempas pulas menyiapkan hidangan baru sambil mengemas dapur yang sepah akibat kerja2 mengalih perabot dan kerja2 mengemas stor oleh Sayang. Tapi berbaloi penat2..dapat makan pizza yang penuhhh gitu! Dan potato bread pula..jadila jugak tapi masih belum kategori best lagi. Cubaan pertama yang tak menjadi. naik mengembung macam nak meletup doh roti tu! Takpe cuba lagi mommy!

Buku & Chelitis

2010-04-06T12:07:00.000+08:00

Salam semua!

agak lama aku tak update blog kan? aku sibuk sikitla...macam-macam nak di settle kan. Tapi alhamdulillah semua sudah selesai. Semlm aku cuti, hantar Riana utk immunisation yang dah terlapse lama sudah. Paling terkejut bila dia sedikit pun tak kisah sewaktu dicucuk...relax aje. heheheh bionik betul anak mommy nih! Next month adik kena cucuk lagi tau! takpelahhh sikitttt je.

Bulan March yg lepas ni agak lesu sikit sbb aku mmg agak sibuk. Aku harap masuk April ni aku blh kembali aktif membakar..hehehhe. Buku yang aku order dengan Book Depository juga sudah sampai, cuma sebuah aje lagi masih belum tiba. Hati ni cukup risau...apa sudah jadi dengan package tu? sedangkan itulah buku yang palinag aku tunggu-tunggu. Yang tiba cuma ini saja.

Sehingga ke saat ini aku masih menanti yang sebuah lagi. Apa pun aku dah habis baca the bakers manual. mmg bagus. banyak pekara baru yang aku pelajari dan bakal di praktikkan. sekarang masih menelaah buku Nigella. Sebab bukunya agak tebal jadi aku perlukan masa yang agak panjang untuk habiskan buku ni. Baru tadi aku tanya abg posmen, dia kata kalau buku tu tercicir atau di ambil org masa di port, dia mmg tak blh nak buat apa dah...sedihnyaaaaaaa...janganlah buku tu hilang atau cicir atau di curi...Ya allah, kau lindungilah buku itu dengan selamat sehingga ia selamat sampai pada aku dengan keadaan yang baik. Amin.

Tutup cerita pasal buku. Buka tentang allergy pula. Masih ingat aku ceritakan tentang allergy yg menyerang bibir aku? yeah...untill now masih tak pulih lagi. sigh. Entahlah aku sudah penat berpantang tapi kali ni sbb tak pantang makin teruk dah. Habis muka gatal2 memaksa aku mula berpantang semula. Nampaknya makn roti ajelah aku...dr apa yang aku lihat dan baca, aku ada semua simptom2 chelitis. Cuma aku perlu kepastian. Dah refer pd Lynn ttg allergy aku ni dan nnt kalau Lynn free nak pergi jumpa dia di klinik supaya dia blh check dgn lebih detail. Tp aku sgt lega bila Lynn kata this is not cancerous....lega sehhh!

Sweet Memory on 19 March 2010

2010-03-22T16:36:00.000+08:00

Setelah 2 tahun berbalas posting dan YM serta few sms akhirnya kami berjumpa. Memang aku sangat teruja nak jumpa kakak yang sangat baik hati ni. Bila aku apply short notice leave, bos tanya apa pentingnya cuti aku ni. Aku cuma kata relatives dari luar negara nak datang...hehehe akhirnya approved juga leave aku. Sewaktu bersalaman dengannya terasa hangatnya perasaan di dalam hati. Air mata juga sudah mula bergenang.

On that Friday, aku dan anak2 berangkut ke Kepong Sentral dengan kak Lynn anak beranak. kami semua berenam. Ammar & Riana mmg sgt teruja sbb dapat naik komuter. Aku plak syokla..dapat jumpa kak Lynn lama2 skit. Selalunya time lunch aje dpt borak. Sampai the mall kitorang makan dulu. Kak Lynn akhir dapat lihat keaktifan Riana yang konon di katakan sangattt sopan lagi ayu di dalam komuter! hahahahahha anak gadisku ittew mmmg sangat aktif kak! Then terus pergi ke Legend nak berjumpa dengan kak Ti. Sambil menunggu, anak2 seperti biasa melakukan aktiviti yang paling di suaki...berlari! naik penat aku cakap jangan berlari. tapi nakkk jugak berkejaran sesama sendiri. Sampai mommy yang kena sound dgn guard...ahahhaha

Bila kak Ti & family sampai, dah jadi macam siri jejak kasih. Dah besar anak2 kak Ti...Icam tu sangat comel! Kak ti di luar tetap sama seperti kak ti di dlm YM atau phone. Bersuara lembut macam anak dara...apa lagi bermula juga sessi snap gambar. rasa macam banyak snap tp bila upload masuk PC macam sikit pula..tak puas tgk. Lepas puas ambil gambar kitorang pun memulakan aktiviti yang di rancang...meredah pesta buku!

Aku malas sgt nak cerita ttg pesta buku sbb pesta buku kali ni macam tak best..sbb booth2 bersepah-sepah tak macam yang lepas2. Nasib baik Ammar (esp) & Riana memberikan kerjasama yang cukup baik. Daddy juga dah siap2 bagi mommy duit banyak2 untuk belikan buku anak2...dia tau sgtla apa yang terjadi kalau anak2 dia nampak buku (dan mainan) TQ daddy!

Habis membeli-belah kami kembali ke The Mall untuk lunch...full house. akhirnya tapau KFC dan makan di bilik kak Ti! hahahah org malaysia dtg rumah org singapura plak dah...terbalik kut sungguh. But really masa dlm bilik tu enjoy sikit berborak2 dengan kak ti dan family. Kak ti mmg bertuah, hubby kak ti juga ramah dan mudah masuk dgn teman2 kak ti...mmg seronok la time tu. Ammar yg sibuk melukis, nyaris2 takmo balik...dia kalau dah asyik mmg macam tu la.

Akhirnya dengan berat hati kami melangkah pulang...itupun sebab hari dah hujan. Lagipun kak Lyn dah ckp nnt komuter sesak. Benar bagai di kata..kami semua bersesak dlm tu!walau apa pun semua tu worth it sebab dapat bertemu dgn kak ti. Andai ada umur yang panjang, kita jumpa lagi! Salam sayang dari kami sekeluarga di Malaysia. Thank you for everything kak Ti!

waiting for new baby!

2010-03-20T12:32:00.001+08:00

Sebenarnya di saat ini ada satu posting penting harus aku tulis. tapi posting tu belum lengkap sbb tak cukup gambar! So tunggu dulu ya...Posting ni mmg sgt bermakna dlm hidup aku.

Sekarang ni aku sedang tak sabar plus happy plus berdebar-debar tunggu baby baru. Hahahahhahaha...no I'm not pregnant okay! I'm not waiting for human babies. Just now tangan sangat gatal google buku2 baru di Book Depository. Maka terjumpalah beberapa buku yang sangat pasti telah berjaya mengoyak dan merabakkan lagi poket aku. (memang jenis tak sedar diri bila jumpa buku sedangkan baru je habiskan duit semlm di book fair...hehehehe) Dengan ini bermulalah episod tak lena tidur malam selagi buku2 tu tak sampai. nanti my babies tu sampai aku akan kenalkan dengan kawan2 semua ya! Best tau! TERSAMBAR 3 buku tadi.

Ya Allah...kau permudahkanlah dan percepatkanlah proses penghantaran buku2 itu kepadaku...amin.

Ada Sawang?

2010-03-18T11:55:00.000+08:00

Lama betul rasanya tak update blog ni. Macam nampak sawang lelabah pulak.
Bulan March ni aku mmg agak busy terutamanya hujung minggu. Hati memang rasa sangat lega bila dah tamatkan 2 weeks course tu. Fuhh! hilang segala hutang piutang rasanya. TQ Sayang sebab top up lagi duit untuk I bayar fee course tu...love you! I mmg tak sia2 kan setiap duit you yang dah keluar...I belajar sungguh-sungguh tau.

Dalam pada sibuk tu sempat jugalah aku buat cheesecake untuk Ez. Katanya untuk sambut birthday ayah & kakaknya. Hopefully Ez & family enjoy the cheesecake as much as I do. Aku perlu beritahu ni : Aku sgt riang hati semasa mendecorate kek ini sebab boleh aplikasikan teknik yang baru dapat.

Happy Birthday Mak & Linda

2010-03-09T09:22:00.000+08:00

Kak Liza orer cupcake ni untuk celebrate birthday mak & adiknya. At firts aku nak letak edible cartoon tapi rasa macam tak sesuai je birthday org dewasa buat macam tu. Sebab teringatkan anak dia, Emi tu yang asyik teringat cartoon tu. Takpelah..nanti next time kalau kak liza order untuk Emi, aku letak cartoon2 tu semua biar Emi suka! TQ kak Liza..next time boleh order lagi ya!

Daddy Day Care

2010-03-07T22:50:00.000+08:00

Sekali tengok macam movie tittle kan? Memang syok tgk film tu.
Tapi ni bukan tentang filem..ini tentang Daddy yang sangat berjasa meluangkan masa untuk menjaga Ammar & Riana semasa aku sibuk bermain dengan krim. Last Saturday my class start after work so he took care of the kids from morning till evening! Daddy siap gorengkan nasi goreng dan buat air milo untuk breakfast on that Saturday. Walaupun katanya nasi goreng itu a bit termasin dan bit oily, tapi Ammar habiskan semua! mungkin kerana nasi tu di goreng dengan penuh kasih sayang oleh Daddy, jadi rasanya sangat sedap! Sewaktu aku dalam kelas, mereka seronok menghabiskan masa di Taman berhampiran...wahhh punyalah syok sampai nak pick up mommy semula pun tak nak!

Tadi pula kelas bermula pagi. Pagi2 lagi dah berangkat ke PJ. Ammar dah siap bgtau Daddy awal2 dia nak main lagi kat Taman tu...dan Daddy dgn baik hatinya beri peluang anak2 main sampai jam 12! Amazing! I never thought that he can do that! This is totally another side of him that I didn't knew. So this class taught me alot..not only about creams but skinning out Sayang also. Apa pun mommy rasa very thankful sebab Daddy betul2 bagi kerjasama yang sgt baiks. Thank you so much dan makin bertambah-tambah lagi cinta I pada you...hehehhe

Anyway Sayang...next week ada 2 lagi kelas. I know..you can't wait to spend time with the kids again. TQ darling! I love you sooo much....

Little Blossom

2010-03-05T10:31:00.000+08:00

I like this order. Kak Annie, my senior during primary school ask me to do little blossom for her cupcake.
There are 83s purple blossom & 83s pink blossom which will be placed on her brother wedding cuppies.
I hope she satisfied with my works. TQ kak Annie!

Mystery Birthday

2010-03-04T14:51:00.004+08:00

Hahaha....This one are quite mystery as I don't know who the birthday boy/girl is.
Anyway, this was ordered by my colleague, Liza to surprise someone. She saw the 'Bed of Roses' design and immediately fell in love with it. So here it is Liza, may your plan goes well, and thank you for supporting me! *wink*

New look

2010-03-04T00:12:00.002+08:00

After few weeks, this is it...please tell me if it's not okay..I need your feedback!
Thank You

Gong Xi Fa Chai

2010-03-03T10:50:00.004+08:00

Aku tahu, dah lepas pun CNY. Tapi tuan empunya cupcakes ni order untuk open house last weekend. She purposely send me this cute tiger image to be put on her cuppies. I really hopes she likes it. TQ Serene!

Angan-angan yang mengundang...

2010-03-02T11:32:00.002+08:00

Setiap kali cuti panjang, aku mula malas hendak kembali ke pejabat.
Hati tiada di sana. hatiku di sini, rumah. Sungguh indah rasanya mencelikkan mata knowing aku tak perlu bersiap ke pejabat. hanya perlu siapkan baju sayang ke pejabat, sediakan breakfast, send him to gate dgn anak2..then send Ammar ke pre school dan seterusnya aku bebas merangka jadual aku sendiri. yang penting rumah bersih dan kemas SELALU, dan Riana DEPAN mata aku. lagi satu, aku boleh mengadap OVEN selalu. dan lagi satu, boleh kemana-mana jumpa kawan atau pelanggan dengan senang hati.

Amacam best tak angan2 tu? Seronok kan?
Tapi angan2 tu buat aku menangis.
Kerana aku tak mampu untuk capai angan2 semudah itu.
Ya Allah..bantulah Umatmu yang lemah ini...

Selamat Pengantin Baru Syu & Fid

2010-02-25T12:28:00.005+08:00

I don't know either Fid or Syu. This cuppies was ordered by their friend, Sue.
Sue told me their theme would be brown & gold colour, so I tried my best to match the theme. Hopes that everybody is happy with this set.

To Syu & Fid, Selamat Pengantin baru...May god bless you always dan moga kekal hinga ke syurga.

Entahlah kenapa..aku suka tgk this pic...

and this...

Selamat Pengantin Baru Saliza!

2010-02-20T09:58:00.003+08:00

Sa merupakan my junior masa study di KMK.
Masa tu tingal hanya beberapa senior sahaja di sana so aku mmg agak rapat dgn Sa, Liza dan Mai.
Liza masih setia di penang, Mai entah kemana dan kini Sa agak dekat dgn aku di Taman Equine.
Selamat pengantin Baru Sa! Moga kekal bahagia hingga ke syurga. Dan moga dilimpahi rezeki dan kurnia dari Allah S.W.T

Sa kata tak kisah colour apa pun cuma pasti nak tema perkahwinan.
Aku jemu pula asyik tengok ros, so nak ubah skit pada deco modern..so here it is..harap sa puas hati. TQ Sa!

Happy Belated Birthday Ammar!

2010-02-18T14:45:00.002+08:00

My dear Ammar,

Sekejap je abang dah 4 tahun kan?
Anak mommy ni dah besar...dah pandai cuci berak sendiri. Dah pandai kencing dlm toilet yang gelap. Abang juga dah pandai tolong mommy sikit2 kan? macam angkat kain jemuran dan juga tolong basuh kereta mommy yang comot tu! Then abang juga dah pandai baca doa nak mula belajar tu kan? Nanti thn depan mommy ajar abang basuh pinggan dan menyapu pula. Ala, buat sama2 dengan adik. Bukan apa, nanti kalau mommy takde abang & adik senang blh uruskan diri sendiri.

Then anak mommy juga tak malas sgt la nak bangun pagi untuk pergi sekolah. Mommy harap sampai besar abang rajin bangun pagi ya nak! Mommy tau sesekali abang payah nak bangun sebab tidur lewat so mommy allow few minutes for you to sleep.

Abang, mommy harap abang membesar jadi manusia yang berguna kepada bangsa dan agama kita. Walau di mana abang berada, abang mesti ingat asal usul dan berpegang teguh pada ajaran agama kita ya! Abang mesti ingat mommy & daddy & adik sayangkan abang.

Lagi satu harapan mommy buat waktu ini...
kurangkanlah keinginan nak beli toys tu...dah banyak sgt la nak...
lebih baik kita beli buku atau makanan atau beli baju...

Sempena harijadi abang ni kan, mommy hantar sebiji kek besarrrr punya kat taska abang supaya abang blh makan dengan kawan2. Abang suka bumblebee & mask raider kan? Tgk tu mommy dan touch up gambar 'kawang baik' abang tu dgn abang sekali! Mommy tau abang sgt teruja tgk gambar tu..hehehhe. Then kek tu abang kata nak merah...takpelah, even daddy kata macam kek girl, mommy tak kisah. Abang kata nak merah, mommy kasi merah! enjoy ya sayang!

Zillion Thank to MAJLIS PERBANDARAN SELAYANG

2010-02-11T12:14:00.002+08:00

Sejak MPS buat sistem baru di jalan balik ke rumah, hilang segala masalah berkenaan limpahan kereta di atas jalanraya di waktu petang. Sangat membantu! Congratulation and keep it up!Agak2 bila nak besarkan jalan tu?

In Chinese New Year mood

2010-02-10T10:49:00.004+08:00

My little (but not too little) sister is now a GSTT. Her contract expired last year but the school decided that they need her. So as her gratitude to her GPK and few more colleague, she ordered this specially for them who celebrating Chinese New Year. May you guys have a great year in 2010.

She send her friend to pick this pack from me, and this super duper minis goes to the bearer. TQ!

Happy Birthday D!

2010-02-08T11:23:00.004+08:00

This cuppies was ordered by Wani, for her beloved boyfriend.
He should be proud of her. She go great lenght just to surprised him today.
Let's run through what she ordered for her man ;

Blueberry cheese tart

Tiramisu with fondant topper. katanya birthday boy suka main tennis & basketball. Then Chocolate Cheese with edible image of birthday boy fav cartoon.

The edible images set.

Chocolate cupcakes with ganache.

The set

Kebetulan aku ke HUKM, Azza pula order Tiramisu dan blueberry cheesecake. Huh! macam mengidam aje Azza nih! Apapun TQ for your support Azza!

Kematian itu suatu yang pasti

2010-02-05T09:09:00.004+08:00

Selasa baru ni aku ke Kajang, menziarahi jenazah mak long sebelah mama. Arwah meninggal jam 10 pagi, cuma sakit tua selepas a week tak nak makan. Arwah ni sgt pendiam, in fact kami sangat tidak rapat. Hanya tahu dia kakak mama. Lama dia derita sakit jiwa...sgt sedih kalau ingat kembali. But she already got her half. Oleh kerana dia hanya ada seorang anak perempuan dan yg itupun dah passed away due to bone cancer, maka menantu2 nya lah dan adik perempuan yang memandikan jenazah. Sayu rasa hati aku bila lihat wajah arwah seakan tersenyum dlm 'tidur'nya. Dalam pada tak rapat itu...menitis jua airmataku. Terasa pertalian darah yang kami miliki, sementelah dia tak pernah membuat onar pada keluarga kami; aku khususnya.

Pulang dari kajang, aku berfikir sambil memandu. Jika kata aku meninggal satu hari nanti, aku ingin Ammar mengusung aku ke liang lahad. Dan jika kata sampai ajalku nanti, aku mahu suamiku mengimamkan sembahyang jenazah buatku kelak. Lantas malam sebelum lena aku bertanya,

Aku : Yang, you tau sembahyang jenazah tak?

Sayang : Berdiri je, takde rukuk or sujud.

Aku : Ye la..but do you really know how?

Sayang : ada belajar dulu, tapi ingat2 lupa la.

Aku : I rasa you kena belajar semula Yang. Just in case anything happen to me,
I nak you imamkan sembahyang jenazah I nanti.

Sayang : *diam*

Selamat Pengantin Baru Jue!

2010-01-28T17:18:00.004+08:00

Kek ni di tempah oleh Jue untuk hantaran kepada pihak lelaki. Katanya mahu decoration yang simple aja. I hopes Jue suka dengan kek ni. Isi dalam : American Chocolate Cake.

Actually ada satu set cupcakes untuk hantaran juga tapi gambar tak boleh ambil sebab belum lengkap. Nnt bila cupcakes tu dah lengkap semua aku masukkan kat sini. Apapun TQ to Jue dan moga berkekalan hingga ke syurga.

Beza CUPCAKES dan MUFFIN

2010-01-27T12:18:00.003+08:00

Ada orang cakap muffin.
Ada juga yang sebut cupcakes.
Kita sering kali bertanggapan mereka adalah benda yang sama kan?
Muffin adalah cupcakes, vice versa?
SALAH.
Muffin dan Cupcakes adalah dua benda yang sangat berbeza.
Cuba lihat :

Dari segi rupa, cupcakes biasanya ada topping atau icing sementara muffin pula di makan kosong sebab di dalamnya sudah ada pelbagai ingredients macam buah campuran, kekacang, cip coklat dan berbagai lagi. Biasanya cupcakes ni di makan sewaktu parti atau sambutan hari istimewa manakala muffin pula di waktu minum pagi atau petang.

Dari segi teknikal, cupcakes mempunyai texture yang ringan dan gebu manakala muffin mempunyai texture yang kasar dan agak 'berat' Kalau kita baling cupcakes ke dinding, kemungkinan kita nak dengar bunyi tu tiada atau sgt perlahan tapi kalau kita baling muffin ke dinding, kita akan dapat dengar bunyi macam 'thuds' gitu. But pleasee...jangan baling itu muffin atau cupcakes ke dinding ok! Muffin juga tak semestinya manis seperti cupcakes. Ia boleh jadi sedikit pedas, savoury atau juga plain.

Ok let me show you the picture pula...hopes it helps.

Ini pula resepi untuk cupcakes dan muffin :

Chocolates cupcakes

Ingredients

2 cups flour
2 cups sugar
1/2 cup unsweetened cocoa powder
1-1/2 teaspoons baking soda
1-1/2 cups milk
1/2 cup butter
2 teaspoons vanilla
2 eggs

Directions

Measure out everything but the eggs directly into your mixer bowl
Mix on low speed just until incorporated
Beat on high speed for 2 minutes
Add eggs, beat on high speed again for 2 minutes
Transfer batter into a container with a pour spout (like a pyrex measuring cup)
Pour batter into ice cream cones, leave a good half inch between the batter and the top of the cone
Bake at 350 for about 20 minutes or until cake tester comes out clean

Blueberry Muffin

Ingredients

1/2 cup butter
1 1/4 cups white sugar
2 eggs
2 cups all-purpose flour
2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
1/4 cup milk
2 1/2 cups fresh blueberries
1/4 cup white sugar

Directions

Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C). Grease and flour muffin pans or use paper liners.
In a large bowl, cream butter and 1 1/4 cup sugar until light and fluffy. Add eggs one at a time and mix in.
Mix flour, baking powder and salt. Add flour mixture, alternating with milk. Mash 1/2 cup berries and stir into batter. Fold in remaining berries.
Fill muffin cups and sprinkle with the remaining 1/4 cup of sugar. Bake at 375 degrees F (190 degrees C) for 30 minutes. Remove from oven and wait 20 minutes to remove from pans.

Recipe courtesy from allrecipe.
Sorry, tak sempat nak translate.
Selamat mencuba!

Blue...my roses is blue!

2010-01-25T11:54:00.003+08:00

I spend 5 hours of my precious Saturdays making this roses.
5 hours? Sangat slow kan? Saya budak baru belajar.
At first aku just letak bunga2 ni depan kipas yang berputar selaju kereta F1. tapi takmo kering2 juga. Sewaktu keluar, hujan pula turun, hatiku semakin bimbang...takut bunga cair. So balik dari lunch semlm, aku on kan aircond bilik tidur ke suhu 18C dan letak bunga tu dlm bilik. Bangun dr tidur aku tgk bunga2 tu semua dah kering dan keras. Good lah! Tapi aku terlupa nak alihkan pagi tadi...risau betul aku kalau2 bunga tu lembut semula, sbb waktu tengahari matahari mmg memancar tepat masuk dlm bilik tu...Uwaaaa! rasa nak nangis ni sebab dah terbayang aku bersengkang mata lagi nak buat roses tu!

Ok ni la roses yang tak berapa perfect. Saiznya lebih kurang 1.5cm je.
Ingatkan nak buat tutorial buat rose ni..tp tak sempat nk snap sbb sorang2 di rumah. lain kali aje aku bg tutorial ya?

Tinkerbell & The Lost Treasure

2010-01-16T23:25:00.002+08:00

Aku baru je habis download movie ni. Seperti biasalah aku memang suka kisah2 fairy tale ni. Bukan sebab aku percaya tapi khayalannya terlalu indah rasanya. Movie Tinkerbell yang pertama mmg sangat seronok membuatkan aku taknak ketinggalan movie yang seterusnya. Kali ini walau ia penuh fantasi dan khayalan, aku belajar satu pekara. Ada baiknya aku story morykan kisah ni :

Tinkerbel, seorang fairy yang sangat berbakat dalam merekacipta. Dia telah di pilih untuk membuat tongkat khas untuk meletakkan moonstone yang hanya di temui 300 tahun sekali. Entah macam mana moonstone yang sangat berharga tu pecah. Tinkerbell kemudian mendapat tahu bahawa ada sebuah cermin ajaib yang boleh menunaikan 3 hajat. 2 hajat sudah di gunapakai oleh lanun neverland beratus tahun dulu dan kini hanya tinggal 1 hajat lagi. Tanpa lengah lagi Tinkerbell memulakan mengembaraannya untuk mencari cermin tersebut. Dia ingin mengembalikan moonstone yang telah pecah itu. Dia menempuh pelbagai dugaan sepanjang perjalanannya. Malang bagi tinkerbell (dia ni a bit clumsy), dia tersalah sebut masa nak buat hajat. Maka tak berjayalah dia nak betulkan kembali moonstone tu. Dalam perjalanan balik dia bersama teman baiknya Terence cuba menyiapkan tongkat khas tu. Tinkerbell tiba tepat pada masanya. Suspen betul masa dia nak buka tongkat tu...rupanya dia lekatkan setiap serpihan moonstone yang pecah pada lingkaran2 bahagian atas tongkat tersebut! What a brilliant idea Tinkerbell!

Ketika itu aku terfikir. Hidup kita selalunya tidak seperti yang kita inginkan. Sama seperti yang terjadi pada Tinkerbell. Tapi apa yang penting adalah kebolehan untuk kita berfikir secara kreatif atau berfikir di luar dari kebiasaan. Itu yang sebenarnya membuatkan kita unik dan mudah untuk menyesuaikan diri dalam apa jua keadaan. Hingga ke saat ini, aku sedang asyik berfikir, menganalisa kembali hidup aku yang juga seringkali berhadapan dengan pekara yang tidak kita harapkan berlaku...mungkin kali ini aku harus berubah kepada mode kreatif!

Riana is 2!

2010-01-07T12:31:00.004+08:00

Kejap je masa berlalu kan? Dah 2 tahun pun budak kecik ni. Well her daddy call her kecik :-)
This time aku sengaja buat kat day care supaya she can share her happiness with friends. Plus dia tak faham sgt lagipun but her friends do. Sebab ramai kanak2 comel so aku sediakan 2 biji kek. Sebiji doll cake (moist choc cake) dan sebiji lagi strawberry chocolate cake. At least puas skitla budak2 dan baby sitter makan kan. Well the event went well...Riana pun seronok dapat cute present from her 'mama Na'. Ammar keeps on asking why I didn't bake his transformers bumblebee cake (it was previously lightning mcqueen cake). Ammar tak faham lagi birthday setiap org tu berbeza...

Riana tak ada blue dress so aku bg doll dia pakai baju biru. takpe dik, lepas ni mommy belikan adik dress untuk semua colour ok! Disebabkan Riana takde rambut, mommy pun lupa nak beli tiny hair pin untuk doll adik ni! sorry adik! she has such a long hair adik!

Her other cake...the kids were after the candy!

Her friends at daycare.

Tengok...birthday girl makan sungguh kurang sopan...terkangkang plak. Sorry ye pembaca. But really, she always insist to eat on her owns since 18 months.

This is her birthday gift. Tak tau lagi nak beli apa since she inherit a lotttts of toys from her brother. And she really loves this. Petang-petang dia kan tolak 'baby' dia sambil ammar ikut naik basikal.

Balik dari bawa baby jalan-jalan

Adik,

Mommy harap adik membesar jadi manusia berguna ya sayang. Mommy tau adik nakal sikit tapi adik dengar cakap mommy, daddy dan abang kan? Mommy nak adik berjaya dalam hidup adik, walau apa juga bidang yang adik pilih nanti. cuma kalau boleh mommy tak mau adik join bidang entertainment ni...tak syokla dik...kalau adik nak sambung bisnes mommy lagi bagus. Nanti mommy curahkan segala ilmu mommy pada adik dan abang tau! Nanti mommy hantar adik & abang pegi kids baking class. I know you'll love it! ok Adik take care...sayang selalu from mommy. Muahhhh!

Riana dan Ammar

2010-01-04T11:42:00.002+08:00

Pagi ni aku agak sibuk tapi aku cuba luangkan sikittt masa untuk posting kat sini.
Hari ni masuk 3 hari aku ceraikan susu badan dengan Riana. At first aku risau tak berjaya tapi alhamdulillah tips aku menjadi. Bila aku cuba offer dia terus sebut buueekkkkk! dan tutup hidung konon smelly! wahhhh! aku ketawa je...rahsianya? easy peasy...sapukan asam jawa paste pd tempat tu dan katakan sakit pd dia. At first Riana tak tahan dan hisap juga dan dia terus jerit uweeeeeekkkkkk dan blurts her saliva sbb masam tahap gaban. Terus dia serik lagi. Tapi aku kasihan...tgh mlm dia mimpi dia hisap nenen dan blurts in her sleep. Dan dia juga gelisah serta merengek dlm tidur sbb x dpt hisap nenen lagi! Dan paling aku tak tahan ialah...aku pula bengkak susu! Aduiiii!

Hari ni juga, Ammar dah start kindy. Alhamdulillah dia nak bangun pagi cuma kena berpujuk time nak mandikan dia. Juga time breakfast, dia cuma nak makan calci-yum aje serta minum segelas milo. Oklah..better than nothing. Aku takla letak harapan tinggi untuk Ammar. Cukupla kalau dia tau pegang pensel dan pandai mewarna. Kalau lebih dari itu Alhamdulillah.

Wishing you many happry returns

2010-01-02T01:20:00.002+08:00

Buat teman-teman tersayang, SELAMAT TAHUN BARU, 2010!
Moga tahun baru ini membawa seribu keberkatan buat kita sekeluarga.
Moga di tahun penuh makna ini kita dapat mempertingkatkan lagi diri kita.
Kenangan 2009 amat manis untuk di lupakan, namun 2010 yang tiba ini harus di manfaatkan dengan sepenuhnya. Terima kasih untuk persahabatan ini. Walau hanya di ruang maya, namun ia cukup beerti!

Salam Sayang,
Beldandy

Snowman anyone? It's Christmas!

2009-12-28T09:52:00.004+08:00

I know..I know...We can't wish them Merry Christmas but I just love to look at the decorations and watching their movies! Anyway, I had tonsss of excitement plus giggles while decorating this special cupcakes. These was ordered by my friend Lynn. And this particular order gave me the opportunity to meet her after few years (can I say that hah Lynn?) knew her.

She said she'd love to design her cupcakes but she has very limited time. Yeah..jugling with her duty as doctor and playing the party planner is quite tough indeed. so she just leave it to me. TQ Lynn...I sangat seronok deco this cupcakes! harap Lynn & father puas hati! TQ for ordering and the books! Of all the books you give, I choose ' Veronica Decides to Die' to be read first! Interesting huh!

Blueberry Cheesecake

2009-12-22T12:04:00.005+08:00

Last weekend cuti lagi on Friday! Sangat syok kan? Empat hari je kerja.
Macam biasalah, aku sure plan macam2 untuk cuti yang panjang itu.
Dalam plan, aku nak bakar kek lapis sarawak dan green peas cookies. Then Aceng pulak order blueberry cheesecake. Kebetulan mereka akan drop by my house bawa my parents in law. So memang langkah kanan la mereka. Mereka sampai betul2 time aku sedang melapis lapisan2 terakhir kek tu! Jadinya aku mmg tak sempat nak snap gambar kek lapis tu. But this time kek tu mmg menjadi, rasanya pun sedap, better than the last time yang terpakai salted butter tu! Alhamdulillah, nanti aku cuba lagi sampi jadi sedap giler!

Oleh kerana Aceng nak bawa balik cheese cake tu ke tangkak, maka aku sengaja bakar kek tu dlm aluminuim foil supaya mudah dia bawa dan takla kek tu membayak nanti. Belum makan lagi kek tu, anak2 dia dah minta ibunya order for the next time! hahahahah katanya next nak flavour strawberry pula! Antime dear! enjoy your cake yah!

Dan kerana Ammar ternampak kek tu lalu berbisik-bisik di telinga ku minta kek..maka this weekend terpaksalah aku bakar lagi sebiji yang comel skit untuk kami anak beranak makan. hehehehe....

BRoasters Team Building

2009-12-10T10:14:00.005+08:00

I was supposed to post regarding this earlier but I kinda forget about it.
This so called class was actually provided for Sayang comp. Since they got few empty seats, they kindly allowed staff to bring partners. Sayang was very excited about this and registered my name.
It was conducted my Malaysian Institute of Bakery (MIB), a company associated with English Hotbreads. The class was very fun! I had so much fun learning new things with the master, Mr. Don Yong. Sayang also had so much fun especially when his bread rise beautifully! Don pick our bread and show to the class, " see, this is perfect bread!"

While baking, they serves us with their product and I swear they have the fullest and softest and the best pizza & doughnut! Sayang asked me to cut the doughnut into four for he can't finished 1 big doughnut but then..he came back for more! hahhahhahaha...

Tahun depan

2009-12-08T21:30:00.004+08:00

Tahun depan kan, Ammar dah start Kindy. Ala saja nak bagi dia belajar pegang2 pensel, kenal2 huruf. Aku tak letak any expectation sebab dia baru 4 thn. biar dia have fun masa belajar. Tadi dah dapat baju senaman, excited betul...balik rumah terus pakai! hehehehe

Aku pun dah fikir2 how to plan my time bila Ammar dah start sekolah ni. Bangun pagi lebih awal to prepare breakfast. Masalahnya kami bukan jenis makan pagi. Then nak dinner pukul berapa (entahlah blh ikut sbb sampai rumah pun selalu lewat). Then nak spend time untuk tgk kerja rumah ammar. Then bila Sayang dah balik nak attend to his need pula. Adik? aah la...tertinggal pula adik. Tapi takpe, normally apa yg abang buat, adik akan nak buat juga. So Riana boleh ikut belajar sama....Then nak kena betulkan jadual tidur budak2 tu supaya tidur awal, nanti pagi susah pula nak bangun. alamakkk macam hectic je. Risau je ni...

Right now aku tgh plan menu for 2 weeks. Nanti rotate week aje, so tak perlu aku susah2 fikir nak masak apa. Nak fikir menu aje rasa macam nak fengsan gitu...hehehhe

how do you guys plan it?

Seteguh Karang

2009-12-07T16:23:00.001+08:00

Best tak tajuk ni?
Aku pilih untuk manuskrip ketiga
Target aku next year mesti siap manuskrip ini.
Dah lama sangat manuskrip aku tak siap2.
Doakan ya!

Hujung tahun tiba lagi

2009-12-01T15:34:00.004+08:00

Dah masuk December?
Betul ke?
Cepat betul masa berlalu...sedikit pun tak menunggu kita kan?
Siapa yang lengah alamat tertinggal lah nampaknya.

Biasanya bulan Disember ni ramai yang mula pasang azam tahun baru...
I rarely do that. Pada aku...azam ni bukan setakat tunggu tahun baru. Ianya boleh di buat pada bila-bila masa sebaik sahaja kita beriktikad untuk melakukan sesuatu perubahan. Jadi azam tahun baru tak penting untuk aku. Cuma yang selalu aku lakukan ialah mengenang kembali setahun yang telah berlalu. Segala peristiwa yang di hadapi aku imbas kembali sambil cuba mengambil iktibar. Kiranya puaslah aku membelek note book yang tebal macam novel Bukan Puteri Lindungan Bulan tu. Macam-macam ada dalam tu..segala urusan rasmi dan juga personal. Sesekali aku tertawa melihat coretan2 yang entah apa maknanya (coretan sambil berbual di telefon). Lagi lebar senyum aku bila terlihat ada resepi dlm buku tu! hahahaha... Asyik sungguh.

Aku dah pun siap buat note book untuk tahun depan. mmg jadi kebiasaan aku buat note book sendiri, ada la personal touch skit! nak usung sana sini pun macam best je. Last year Cover merah menyala, this year aku pilih warna kesukaan aku, Pink. Sebenarnya bila tiba hujung tahun aku jadi makin sibuk...masa ni la macam2 report nak kena keluar, tak menang tangan di buatnya. Tapi alhamdulillah aku dapat selesaikan, walaupun kadang2 muka jadi masam macam cuka!

Hmmm...aku sangat mengantuk waktu ini. Malam tadi aku tidur lewat menyiapkan 2 dozen mini cuppies untuk kak Ayu. Mulanya bukan main idea datang mencurah tapi time nak deco tu blur habis! Mengenangkan aku belum pernah cuba nozzle rumput tu, maka aku pun cubalah buat rumpat-rumpai tu atas cuppies. Hasilnya? aku rasa kurang puas hati sbb buttercream mlm tadi agak meragam, ia sedikit lembut berbanding biasa. Aku tengok org lain buat cantik je rerumput tu,. Bila aku buat macam rumpai laut plak jadinya! Takpe la..nnt cuba lagi. Kak Ayu kata dia saja order untuk anak2 dia sebab anak2 dia suka makan. Aku harap ka Ayu puas hati! TQ for your support kak!
Dah siap kak ayu punya, aku sambung tidur sebelum bangun pagi untuk deco birthday cake pula. Birthday cake ni untuk office aku yang mmg akan potong kek setiap bulan. This time, tuan punya birthday request ice cream cake...so aku pun cuba yang terbaik untuk buatkan chocolate ice cream cake. Moga mereka semua puas hati!

Who's gonna cry?

2009-11-25T09:17:00.000+08:00

Blueberry Cheese Tart

2009-11-20T09:56:00.003+08:00

Cheese are my favorites! Be it cheese cake, cheesy lasagnia, or alfredo and even these lovely cheese tart. Dah lama nak buat tapi asyik tertangguh. Thanks to Kyra for the crust recipe. It works wonders! Ammar & Riana asyik mengulang makan tart ni...nasib baik mommy buat lebih. How about you guys?

I packed this for my neighbours. Hanim also loves cheese!

Gaining Momentum

2009-11-15T13:44:00.002+08:00

Lepas raya ni aku hilang momentum untuk berblog.
Bukan kerana tiada idea tapi entah kenapa...aku sering saja mengangguh untuk buat posting baru.
Well, aku terpaksa bersetuju dgn NANA, salah satu penyumbang terbesar ialah Z.Y.N.G.A!
Hari2 terpaksa bagi makan ikan, harvest pokok2 dan haiwan ternakan, then tanam tanaman lain, bagi ayam dan lembu makan, nak kena tukar baju2, then kena pergi beberapa event So.ro.ri.ty lagi, kena fig.ht lagi, then aku kena sediakan makanan kat cafe lagi...sibuk kan? :-P sangat sibuk babe! Sedangkan setiap kali aku sedang memandu idea untuk posting blog ni datang mencurah-curah. At that moment, I really wish that they invent a device where I just talk through it and it will automatically typed in my pda or device! Sounds LAZY huh? yeah I am...

Anyway, I've decided to break this laziness.
Unfortunately Streamyx were playing stupid game (read lousy)with me right now that I can't log in from the office. I'm already busy at home with few orders and the family and few (read new) books to finish. Sounds like President of America huh? I'm waiting for my tart shell baked in the oven, so I have couple minutes to post here. let's go through my new reading material :

This was given by Kak Ti. I was warned that this book needs hanky. Okay...gonna prepare 1 box of tissue!

I bought these books at Pesta Buku yesterday. We bumped into the fest during waiting for Sayang Badminton schedule at Kompleks Sukan Kelana Jaya. Perut yang lapar tadi tiba2 rasa kenyang dan aku mula menyelongkar buku macam org hilang akal. Biasala..buku apa lagi yang aku cari...hehhehehe...So I have 4 more books to finish. Not only finish on these 4 but I need to do the practical! huhuhu....

Macam biasa, Ammar & Riana pun ada bahagian dia...
Ammar was proud to own his Mighty Movers. Asyik suruh mommy read to him berulang kali.
While Riana satisfied with Happy Birthday Pooh & counting book ...sampai nak bayar pun dia tak nak bagi cashier scan buku tu! Meraung satu dewan! phewww! malu I tawww!

Tanah Runtuh dan alahan

2009-11-03T22:32:00.002+08:00

Pagi tadi aku lewat tiba di pejabat.
Ya...walau aku telah di maklumkan tentang penutupan jalan yang berpunca dari tanah runtuh dan aku bertolak lebih awal dari rumah, aku tetap lewat bila mana semua orang memilih (read terpaksa) menggunakan jalan alternatif. Jam gila okay! hati panas....tapi aku cuba relax...

Bila tgk gambar aku rasa macam tak percaya.
Sebab, saban hari melalui jalan yang sama, aku tahu kawasan tersebut agak rata dan tanah tinggi agak jauh dari jalan...
sekali tgk, tanah yang runtuh turun sekali dgn rumputnya. Seolah-olah di letakkan di tengah jalan bersama tanah2 nya sekali. Menakjubkan...Allah Maha Besar!

Tutup kisah tanah runtuh.
Aku lebih risau tentang alergy yang sedang menyerang bibirku.
If not mistaken dah dekat 4-5 months aku kena tak hilang2. Puncanya...seperti yang semua org akan sebut : L.I.P.S.T.I.C.K (A.V.O.N).
Memang menyesal tahap gaban aku!
Lepas ni aku pangkah lipstick avon!

I dream of...

2009-10-29T14:29:00.002+08:00

I dream of this

But I'm gonna settle with this

It's ok...because it's worth buying for
I have couple hundreds to spend...
I am now listing all the possible things I can buy / do
On top of the list would be Kek Lapis Sarawak thingy...
Ok Sayang, jom shopping!

Get Peachy!

2009-10-26T12:09:00.003+08:00

Asalnya nak buat Pineapple Upsidedown tapi tak jumpa pula ring pineapple so aku gantikan dgn peach aje. Owhh lupa, kek ni aku buatkan untuk potluck jamuan Depa Raya di kejiranan rumah aku. Aku tahu pun dah agak lewat so sempat buat ni aje. Ini pun lupa nak snap picture...sempat snap sebiji kek yang terakhir aje! hehehhe...

Mango contest

2009-10-23T12:53:00.002+08:00

I found this while hopping on the blogs and felt that I should give it a try. Since I don't have a stamp of my own business yet, so this might give a little boost to the business.

Anyway, I would like to have a cake or cupcake on my stamp so that it could be Dolce di Bel signature.

You wanna try? click this giveaway

she's talented huh?

Rahsia

2009-10-22T11:37:00.002+08:00

Ku kira selama ini menyimpan rahsia semudah ABC.
Apa jua yang perlu di rahsiakan, aku simpan jauh di dalam laci hati. Belum pernah ada yang terkeluar tanpa izin tuan punya rahsia. Ya memang mudah bangat bagiku.

Namun Allah itu MAHA Besar. Dugaannya untukku cukup mudah.
Di berinya aku Rahsia yang ku kira cukup sukar untuk aku simpan.
Makin aku simpan, makin ia ingin membuak keluar.
Makin ia membuak, makin kacau jiwaku.
Makin kacau jiwaku, langsung hilang aku di hanyut jaringan rahsia itu.

Namun aku cepat sedar.
Aku yang sering lupa ini segera memohon agar aku di kembalikan semangat.
Semangat untuk aku terus berdiri sebagaimana aku yang sebenarnya.
Aku tak lupa berdoa agar apa yang hilang dariku akan ada hikmahnya dan mungkin jika di izinkan terus kembali padaku.

Sesungguhnya, rahsia itu tidak mudah di jaga....

For Peanut Butter Lover!

2009-10-20T10:33:00.004+08:00

Cuppies ni aku buat untuk Jamuan Raya di office semalam.
Banyak betul menu-menu heavy yang di sediakan sampai fening kepala aku nak pilih.
Sebab tu aku pilih light dessert for them. Walaupun pada mulanya aku nak buat cheese tart, then sebab letih punya pasal aku buat peanut butter cuppies ajelah, top with chocolates whipped cream...yummy! I'm glad they eat it all!

Haru yang Biru dan Biru yang Haru

2009-10-19T14:10:00.003+08:00

Last weekend bermula dgn agak syok.
Aku dpt 2 order; one for my office mate engagement and another one for my sister birthday.
Penat aku menyiapkan semuanya, dan rasa puas hati dgn outputnya.
Bila tiba esoknya kami bergerak seperti yang di rancang. Oen house no 1, then ke rumah Nora. tapi tak dpt lama sbb nak ke PD pula. Adik aku ni mmg sukaaa buat pakara last minute. Nasib baik i sayang dia...kalau tak I tak nak buat Cuppies tuk dia tu...huuhuhu

Congrats Nora!

Dlm perjalanan blk dr rumah Nora, ada plak satu kereta gesel kereta kami! tension2.
Aku bengang la sbb colour kereta bukan murah nak touch up. aduhhhh! duit lagi.
So kami pergilah buat report sbb mamat tu nak bayar takde duit. sejam lagi stranded kat balai. Hasilnya Tiramisu Cuppies tu cair. Wording yg aku letak kat atas cuppies pun cair tahap gaban. Aku ringan je mulut nak minta ganti rugi dgn mamat tuh!

Anyway, we made it PD with the melted Tiramisu. Nasib baik rasa maintain...tak jejas. Alhamdulillah. Aku tgk byk betul menu mama...tapi paling best sate dan ayam masak merah ikin. Ammar makan pun beria-ria. So nak balik tu aku tapau la skit untuk Ammar ulang lagi makan. Mama suruh tapau byk lagi, tapi aku ambil sesikit dah le..karang sampai rumah membazir plak...

Kepada Ikin, Happy Birthday! Semoga Allah panjangkan umur, sihatkan tubuh badan dan murahkan rezeki. Kak Long juga doakan agar Ikin jumpa bakal suami yang sesuai dan yang boleh jaga Ikin dengan baik...Sayangggg Ikin!

Langkawi 2009

2009-10-16T00:14:00.007+08:00

Ini posting tertunda.
Setelah berminggu aku diam menyepi dek beberapa isu yang belum pudar.
Aku kini kembali mengaktifkan blog yang senyap sunyi.

Percutian ni dah kami rancang setahun lepas. Menantinya amat siksa...penantian itu satu penyiksaan bukan? But it's a worth waiting vacation. Syukur semuanya berjalan lancar seperti yang kami rancangkan.

Kami berangkat dgn Air Asia (dpt seat free ok!) lewat petang. Pemandangan dr dlm flight waktu matahari nak tenggelam sangat mengasyikkan...subhanallah.

Sampai Berjaya Resort pun dah malam, kami dah keletihan. Mujur aku ingat nak singgah kedai untuk tapau dinner kami malam tu. Selamat satu hal.

Ajaibnya bercuti ni, boleh pula bangun pagi2 dengan hati yang happy. Tak seperti bangun pagi nak pergi kerja...hihihi. Sempat pula snap few pic dr beranda. This time Sayang took bilik yang dekat skit dgn pantai. Hopefully next time kami blh duduk bilik yang atas air pula!

Lepas breakfast dan layan anak2 di pool, kami berangkat nak ke Gunung Mat Cincang. Makbul doa dua suami, cable car tutup sbb sedang under maintenance! geram sungguh kami, para isteri yang nak sgt naik cable car. Jadi terus kami ke Telaga Tujuh. Dengan penuh semangat dan azam, kami daki hingga ke atas. Separuh jalan aku hampir mengalah...tapi Ammar sgt teruja nak naik atas. Amazing...dia panjat 600 plus anak tangga all by himslef tanpa minta di dukung seperti selalu. Wow! korang tgk je la gambar2 aku ni...dek tak rancang nak panjat bukit, aku pakai lawa2...rosak wedges aku! uwaaaaaaa...turun bukit aku dah kaki ayam.
Kami sedikit terkilan sbb tak bawa baju untuk mandi kat atas telaga tujuh tu...sayang sungguh.

At Wildlife Park. We spent so much time here enjoying every part of it. Paling syok area rabbit, Ammar & Riana tak lepas peluang langsung!

Aku cukup suka pemandangan di tanjung rhu...
Kali ni kami dpt tengok matahari terbenam...subhanallah...sungguh cantik

Kali ni kami tak lepaskan pelung untuk ikut island hopping. Seronok campur takut. Aku ingat bot slow...rupanya dia pecuttt! mak aiiii...risau gak aku. Mulut dah kumat kamit baca ayat kursi supaya kami selamat pergi dan balik. Kami singgah di Tasik Dayang Bunting, kawan sayang tu ada hajat rupanya! cuba tgk gambar gunung yang menyerupai wanita mengandung sedang baring tu... then kami ke pulau singa bagi helang makan dan last ke pantai beras basah mandi2 skit. Hati aku bertambah risau hati aku bila nak balik tu hujan agak renyai...ombak pun nampak agak besar tapi boatman aku yakin boleh aje. Alhamdulillah kami semua selamat pulang ke tanah besar...hehehhehe

Memang seronok pergi bercuti...rasa tak nak balik pun ada.
Takpelah...kalau panjang umur, murah rezeki kami datang lagi.
Kepada warga Berjaya Resort, terima kasih kerana melayan kami dengan baik sekali. Tq juga pada one of the crew yg bawa Riana tour dlm kitchen mereka!

Aku yang hilang...

2009-10-13T17:25:00.002+08:00

Ya allah...
kembalikan lah semnagatku...
sesungguhnya fikiranku, akalku dan tubuhku terasa seakan tidak bersatu ketika ini...

Ya allah...
Dugaan apakan ini?
Ampunkanlah segala dosa2 aku ya allah...
kembalikanlah semangatku...

Berasappp!

2009-09-29T11:20:00.000+08:00

I supposed to wish all selamat hari raya...
But I was unable to connect to the net for like weeks!
Only today the connection was okay...
Later for hari raya posting!

Kehilangan

2009-09-18T13:39:00.003+08:00

Tanggal ini sebenarnya amat bermakna bagiku.
Setiap tahun aku tak lupa betapa mama telah melahirkan puteri sulungnya. Terima kasih mama.
Tahun ini juga aku tidak berkecuali namun perasaan gembira di selubungi air mata.
Berita pemergian dia amat terkesan di hati ini.
Walaupun tidak lama berkenal mesra, aku terasa rapat dengannya.
Justeru itu tatkala mendapat berita di tgh malam, aku merasakan ianya satu mimpi.
Bila bangun esok pagi, aku di hantui mimpi ngeri itu.
Rupanya aku tidak bermimpi. Dia benar-benar pergi.
Aku di basahi airmata...sukar menerima hakikat lantaran ada terselit rasa terkilan.
Namun aku harus redha. Yang hidup pasti akan pergi. Itu janji Allah.
Aku doakan buatmu sayang, moga di cucuri rahmat ke atas rohmu. Moga kau tenang dan aman di sana. Mungkin jika di izinkan, kita bakal ketemu kelak. Hasratmu itu akan aku laksanakan. Itu janji aku.

Angin yang bertiup
Tiba-tiba terhenti
Burung yang terbang
Tiba-tiba hilang
Cahaya tadi yang sangat terang
Tiba-tiba sirna

Sesak dada ini...cuba menghela nafas nan singkat
Sayu hati ini...dianyam walah seribu sepi
Kelam mata ini...mencari warna pelangi

Angin itu di bawa pergi
Bersama cinta bersulam sepi
Burung itu takkan kembali
Menjuang cinta nan abadi
Cahaya itu, mungkinkah akan terang kembali?
Aku masih menanti!
Menyesakkan dada ini...

Nota buat cahaya: kau harus tabah. Demi cinta itu kau harus kuat menghadapi badai yang melanda. Aku tahu semangat kau masih bersisa.

Mood Raya...Are you ready????

2009-09-08T10:36:00.000+08:00

Cheese Cake

2009-09-04T10:39:00.002+08:00

I don't know why...suddenly asyik ingin makan cheesecake aje. Buat that day pun rasa macam tak puas makan. Am searching for new recipes to try...mungkin chocolates or something fruity. Dlam pencarian aku tu, aku terjumpa few tip berguna untuk sesiapa yang mahu mencuba buat cheesecake. Hopes that we can benefit from this.

Simple Secrets to Perfect Cheesecake

Use these 10 easy tips to make sure your cheesecake comes out uncracked and perfectly baked.

1. Cream cheese mesti berada pada suhu bilik. ia lembut bila di sentuh. Kalau tak nnt batter kita akan jadi berketul....

2. Jangan terlebih pukul batter anda.

3. Cheesecake mesti di kelaurkan dari oven sebelum ia kelihatan masak. Tengah2nya akan nampak bergoyag. Cheesecake hanya akan mengeras selepas sejuk dan di letakkan dalam fridge selama beberapa jam.

4. Setelah kek di keluarkan dari oven, cepat2 run pisau nipis di sekeliling kek sambil menekan pisau ke arah dinding loyang. Ini untuk mengelakkan kek dari merekah sewaktu kek menyejuk.

5. Sekiranya batter cheesecake anda mengandungi tepung atau tepung jagung, tak perlu gunakan teknik bain marie atau waterbath.

6. Jika gunakan teknik water bath or bain marie, pastikan air tu panas.

7. Jangan biarkan kek sejuk dalam oven kecuali resepi suruh buat macam tu.

8. Jangan cuba keluarkan cheesecake dari loyang sebelum di sejukkan dlm fridge, at least 12 hrs. Ini untuk memastikan tidak berlaku sebarang kek pecah.

9. Untuk alihkan kek dari tapak springform, pastikan kek telah disejukkan semalaman. Panaskan (skitttje) tapak tu dan cepat2 alihkan kek.

Ok kat bawah ni aku sharekan satu resepi mudah. Aku bakar ni tak guna teknik waterbath pun..just bakar dlm aluminim foil aje...sesuai untuk mereka yg baru ingin mencuba.

Bahan-bahan ( 18 cm )

* 250g cream cheese
* 200cc/ml fresh cream/plain yogurt
* 2 sudu besar jus lemon
* 3 sudu besar tepung gandum
* 2 biji telur
* 90g gula

Cara-cara

1. Panaskan oven 170 degree. Sapukan loyang dgn butter atau alas dgn kertas minyak pun ok(oven paper)
2. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi cream
3. Masukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minit
4. Setelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk mengelakkan permukaan hangus.
5. Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake yang sedap.

Good luck.

6th Anniversary

2009-09-01T15:18:00.003+08:00

" Dah berapa tahun ek?"
"6 tahun la yang..."
"huish! lamanya! " (sambil tersengih dgn niat mengusik)
"Bagusla lama...."
"So nak pergi Manhattan mana ni?"
"Ikano lah...yum yum!"

Sepatutnya kami berbuka di Mariott tapi sebab last minute punya pasal, aku tak sempat booking. Frust betul. Sebab buffet kat Mariott memang murah RM55 je ok! tak percaya? pergilah surf tgk rate dia. Suddenly aku teringat Manhattan Fish Market....kecur air liur aku di buatnya. Jadi tanpa fikir lagi aku cakap nak makan kat sana. Sayang kata OK...sbb food kat sana pun sgt value for money. Sayang sgt suka dgn garlic rice ittew...So this is our dinner on 6th Anniversary. Cukuplah...
While waiting for food, aku cerita dgn Ammar ttg kisah kami 6 thn lepas. He kept on asking abang mana? how to answer? Abang tak ada? harus dia mengamuk. Then aku sambung kisah aku pregnant kan dia dan Riana. Kusyuk juga dia mendengarnya. Bila makanan sampai, Riana pulak buat hal..ngamuk2 nak bekas dips. Bila aku buang n cuci bekas tu bg kat dia..dia bertambah mengamuk...sbb dia tahu bekas tu dah kosong. Bila aku isi skit nasi dlm tu, dia terus diam dan buat aksi menyudu nasi dgn sudu dr dlm bekas dips yg kecil ittew! huh! nak makan sendiri rupanya! geleng kepala kami melihat aksi si kecik tu. Yelah bak kata daddy nya : dia dah cerdik tapi belum boleh cakap je!

In the end...dia makan sendiri...even briwnies yg share dgn abang pun dia nak makan sendiri. maaf ya restaurant crew sekalian...lantai kamu kotor di kerjakan anak2ku...confirm aku akan dtg lagi!

Fever Episode

2009-08-29T09:04:00.002+08:00

I hate fever.
Fever was not a disease but it's a symptom or our body mechanism of telling us that we are sick.
Kalau untuk orang dewasa macam kita, mudah nak detect sebab apa kita demam.
Tapi kalau Baby macam mana? Hard to tell!

Hari ni genap 7 hari Riana demam.
2 times blood checking, good platelet, no viral infection, but she still had this fluctuate fever.
Malam tadi aku paksa Sayang (dgn airmata je) bawa Riana pergi Hospital Selayang. No matter what aku mesti pastikan H1N1 tak serang dia. Hatiku bertambah walah bila lihat Riana looks like vege. She's too weak that i can't take her to wash her stool! That moment, aku rasa macam air mata ni tak boleh di tahan lagi.

Kami bersiap ke hospital. Semua siap pakai sweater (surely the hospital will be very cold) dan face mask. We told Ammar that we want to be Power Rangers. He then agreed to wear, esp when Daddy said : Pakai mask kuman tak boleh masuk. kalau tak pakai kuman masuk. He repeat that to me. Good boy.

Sampai di hospital everything was ready..helpful attendants and few people linger around the Wad Pakar. Walau tak ramai sgt org...aku rasa ngeri dan takut. This is really damn sickening. H1N1 is really a national threat! Gila ah! tit tit tit sounds was heard non stop. We waited patiently for few min...or hours. At last Riana was confirmed NOT INFECTED. ya allah...syukur alhamdulillah. The very nice and beautiful Doc change her antibiotic and gave her antiviral for H1N1. I guess I never felt this kind of relief in my life...

Malam tadi...setelah seminggu aku tido bangun waktu malam, aku berjaya dapatkan lena yang cukup nyenyak. Sbb Riana tak merengek lagi. Lena dia cukup asyik. sampai aku terlepas sahur...

Riana ku sayang...

2009-08-27T11:35:00.002+08:00

Dia masih demam...
Lemah...
Tiada selera makan...
Merengek....Manja
Tak boleh hilang aku dari pandangannya....

ya allah..pulihkanlah Rianaku...

Masak-masak di awal puasa

2009-08-25T11:09:00.009+08:00

Thn ni puasa pertama jatuh pada hari Sabtu. Aku tak lepaskan peluang ni untuk masak puas-puas sbb kalau tgk jadual, rasa macam x berpeluang dah nak masak kaw-kaw. Hari bekerja aku cuma beli lauk je...sbb tentu tak sempat.

Sejak awal aku dah warning Sayang, beli kuih tak blh lebih dr RM2. Beli lauk pula tak blh lebih dr 2 jenis. Bukannya apa...cuma takmu membazir. On last saturday, Sayang dah request masak ikan siakap steam, ikan siakap sweet sour, sotong goreng tepung dan sotong bakar siap air asam. Aku pulak plan nak buat buah melaka. Tapi syok pergi bershopping sampai lupa tgk jam. Hampai jam 6 baru sampai rumah. Terkocoh-kocoh aku memasak sorang2. Rasa macam nak keluarkan lagi dua tangan time tu! hahahaha...tapi alhamdulillah..ngam2 azan, aku pun siap masak semuanya. Tapi baru lima suap Sayang dah mengah...aku pula baru terperasan yang aku melayan semua nafsu (rimau) tanpa sebarang bantahan. Mana boleh 4 lauk sekali! sapa nak makan! sweet sour tu langsung tak berusik! haru betullah! Aku pulak mmg tak reti makan lauk byk...sudahnya lauk tu buat sahur. sahur pun makan ciputtt aje, sebab masak ikan sekor!

Hari ahad pulak aku awal2 dah bakar cheesecake. Ammar seperti biasa paksa aku letak colour dlm cake batter. Lepas tu kami kemas2 dapur...ubah mana yg patut. aku baru perasan, kami berdua mmg suka alih2 furniture dlm rumah. Aku siap basuh dapur...lama tak basuh dapur, dah sebulan asyik mop aje. By that time aku dah rasa letih sgt...Nasib baik Sayang kata panaskan je lauk semlm dan goreng ayam je...fuh! lega.

Semalam aku El sbb Riana demam. Kesian betul..lembik dia seharian semalam. Asyik tidur dan nak melekat dgn aku...cepat sembuh ya dik. Mommy risau.

aku nak sentuh skit info pasal cheesecake ni. Kalau korang pernah google mana2 resepi cheesecake sure ada terbaca steambath or bain marrie kan? tau tak cemana tu?
ok tgk gambar yang aku letak ni...macam ni lah kalau nak bakar cheesecake cara tersebut. Lama sungguh aku membakarnya tapi hasilnya amat sedappp! macam di secret recipe. rasa kek ni bertambah sedap selepas semalaman dalam fridge.! enjoy!

Salam Ramadhan buat semua!

2009-08-19T14:32:00.002+08:00

Buat semua pengunjung setia, kami di Dolce di Bel mengucapkan selamat menyambut ramadhan yang bakal tiba.
Moga kita semua mengambil kesempatan ini untuk mengandakan pahala kita.
Semoga Allah S.W.T sentiasa memberkati kita semua!

Note : kepada sesiapa yg nak order kek lapis sarawak & biskut raya, sila buat tempahan sebelum minggu pertama puasa berakhir. (sempat lagi buat promo!)

Kasih seorang teman

2009-08-18T09:56:00.004+08:00

This one girl always amazes me.
Her sense in friendship is very strong. She loves her friends dearly...despite all the 'kecik hati ness'
So she ordered this cuppies for her dear friends birthday which falls in August. Coincidence huh?
She said simple deco, pink, blue & purple.
Tasha, I hopes you like it!

Black Forest Cake

2009-08-17T14:13:00.002+08:00

One time Black Forest was my fav cake.
I love the cherries inside and the chocolate sponge cake.
This was ordered by dear friend, Betty for her Mom. 2kgs Black Forest cake.
TQ Betty...harap Betty suka dgn kek ni!
jgn serik dtg rumah tau!

Tiramisu...again?

2009-08-12T10:27:00.002+08:00

Zila recipe was a hit! Ez likes it so much that she ordered for her mother's birthday today. Hopes she likes it because I use different brand of whipping creams. I hate it when I ran out of stock and have to use the brands that I never work with before. Hopes the taste will be the same! Thank you Ez!

hmmm....

2009-08-10T10:01:00.001+08:00

Buttercream Cuppies for Enggagement Day

2009-08-07T10:38:00.002+08:00

This was ordered by As...again, for her friend who will be getting engage tomorrow. The cuppies was Strawberry Chocolate Chip topped with Italian Meringue Buttercream. The theme was green, and i theme it up with pink. I hope As satisfied with the deco. Thank You As for supporting me!

Bon Voyage

2009-08-04T18:46:00.003+08:00

Saat aku menaip bait-bait ayat ini, hati terasa sangat sebak.
Sambil menahan airmata yang gugur, aku cuba mengimbau kenangan manis kami bersama.
Kalau dulu, aku sering di jadikan contoh olehnya. Aku masuk Universiti, dia juga mahu ke tempat yang sama.
Nyata dia berjaya...kerana dia juga bijak dan sgt rajin.
Selama beberapa tahun kami di UPM duduk serumah. Susah senang sama-sama.

Dia berkahwin lebih awal dari aku. Itu takde masalah bagi aku.
Kini anak kami berselang tahun. Malah berselang jantina.
Dia duduk nun juah di Gurun. Itupun hanya beberapa kali aku dpt menjejakkan kaki ke sana.
Itupun aku sudah terasa jauh. Jumpa pun hanya sesekali di waktu Raya atau bila dia singgah bermalam di rumahku.

Tapi kini dia pergi lebih jauh...sangat jauh, yang mana mungkin tak sampai kaki aku nak kesana.
yang lagi buat aku sayu, aku tak sempat nak peluk dia...
Aku tak sempat nak peluk anak buah aku yang dua orang itu...
Arghhh! airmata...pandangan aku mulai kabur...jgn ganggu!

Hari ini, Caca sekeluarga akan berangkat ke tanah arab, Al Jubail.
Aku mmg tak dpt nak hantar dia ke KLIA, jadi hanya melambai dari jauh...
Mengharapkan mereka selamat sampai di sana. Moga terus di lindungi Allah dan sihat sejahtera.
Tahun ini kita tak dapat berhari raya bersama Ca...I'm gonna miss you!

Bye dear Sis...take good care!

Love,
Kak Long

Let's meet TARO & TINTO!

2009-08-03T09:53:00.004+08:00

Yesterday we did some monthly shopping at Tesco Kepong. As usual we stop at the pet shop and let the kids have fun watching those cute animals. Suddenly Sayang macam sgt interested nak beli rabbit. Aku ingat nak beli seekor, tapi Sayang kata pet tak boleh hidup seekor...dia mesti nak kawan. Kalau tak sure nnt dia sedih. Betul ke? mungkin la kut! Di sebabkan Sayang beli dua ekor, aku plak beli sangkar besar dan makanan dia. At first berkenan sgt dgn Angora Rabbit tu...tapi mahal sangat RM100 seekor! tak sanggup la aku. So kitorang beli New Zealand breed aje, dapatla RM65 seekor. Untungnya kami rabbit tu baru 2 months old...sgt baby lagi!

Dalam kereta puas aku fikir nama untuk both of them tapi takde idea langsung. Kat rumah pula Ammar gelakkan rabbit tu sebab muka macam pocoyo kata dia! Dan nama pocoyo itu masuk dlm consideration list. Fikir punya fikir at last kami setuju letak nama TARO & TINTO. Nama tu actually nama parrot fish kitorang satu masa dulu. Ikan tu sgt luck! siap bertelur dlm aquarium kitorang. Riana & ammar mmg sgt excited main dgn Taro & Tinto...Kalau boleh Riana tu nak peluk kuat2 Tinto! Risau pulak aku karang mati arnab tu...dah la beli mahal seekor!

Tinto is the who look at you while the other one is Taro.

Fun facts!

2009-08-01T10:02:00.002+08:00

Just want to divert my focus from baking & deco...
I have a good oooohhhhh! and aaahhhh! reading this...Have fun!

1. 23% of all photocopier faults worldwide are caused by people sitting on them and photocopying their butts.

2. 40% of women have hurled footwear at a man.

3. A group of officers is called a mess.

4. A toothpick is the object most often choked on by Americans.

5. Approximately $25 million is spent each year on lap dances in Las Vegas.

6. Club Direct, a travel insurance company in Britain, provides insurance plans for protection from falling coconuts.

7. Donkeys are commonly used by the Iraqi Rebels to launch rockets!

8. Each year, there are more than 40,000 toilet related injuries in the United States.

9. Famous billionaire Howard Hughes stored his own urine in large bottles.

10. Fortune cookies were actually invented in America, in 1918, by Charles Jung!

11. In 1895 Hampshire police handed out the first ever speeding ticket, fining a man for doing 6mph!

12. In ancient Japan, public contests were held to see who could fart the loudest and longest!

13. In Japan, it is completely acceptable to name your child "Buttocks" or "Prostitute".

14. Kampang School in northeastern Thailand is the first school to open a toilet for transvestite pupils.

15. More Monopoly money is printed in a year, than real money printed throughout the world!

Tiramisu

2009-07-31T10:57:00.004+08:00

Aku memang tunggu peluang untuk buat Tiramisu ni. Ikut resepi cik Zila. katanya sambutan bagus. Kek ni aku buat untuk birthday cake cutting office aku. Kitorang mmg kan potong kek setiap hujung bulan, jadi aku ambil peluang keemasan ini. Aku takutla nk tgk feedback mereka... bg aku yang mmg hantu cheesecake ni, mmg menepati citarasa aku la...huhuhu...hopes they like it!Tangan aku masih menggigil nak tulis wording. Jam 5 pg aku bgn nak siapkan kek ni. This month end, hanya seorang sahaja yang sambut birthday. Next month ada la beberapa org termasuk ED aku. This year gonna be the last year he celebrates with us.

Raya dah ke?

2009-07-29T10:43:00.003+08:00

Puasa pun belum dah mimpi nak raya?
hahahaha...just teasing!
These are the raya cookies that my sis asked me to bake. Nak bawa ke sekolah kata dia...
Well, I don't really hopes I will get the order, if there is, I will do it then.
So enjoy the photo ya!

Frambozen Kenari; Almond crust bottom layered with raspberry jam and meringue then topped with sliced almond.

Choc chip. My favorites!

Chocolate Hezelnut Biscotti. Full of hazelnut flavour!

Actually aku lupa nak snap tart nenas. Tu juadah wajib sbb tu kesukaan Sayang. Now Ammar pun dah jatuh suka kat tart nenas...hari2 nak lagi...nak lagi...that means aku kena buat banyakkkk tart nenas tuk raya thn ni...

Tag best buddies

2009-07-24T14:25:00.003+08:00

Tag ni dari akak aku yang nun jauh bermukim di temasik. Aku sering berdoa agar sempat aku bertemu dgn dia sebelum menutup mata. kak ti, thanks for everything ya! I love you!

1) copy award untuk diletakkan di blog anda

2) nyatakan 6 fakta menarik tentang pemberi award ini --------> KAK TI CAYANG!

a) A good counsellor
b) Murah hati dan sgt penyayang
c) Hatinya lembut, kata2 tersusun atur...
d) Seorang yang KUAT SEMANGAT...tak mudah luntur dek 'ombak ganas'...
e) Kecil Molek...tapi minat motor besar okeh!
f) Anak bongsu tapi ramai adik...hmmm she really can be a kakak one!

3) setiap blogger mesti menyatakan 9 fakta/hobi diri sendiri

a) membaca
b) baking
c) writing
d) mencari info
e) kuat makan
f) sgt loyal
g) pemaaf orangnya
h) sgt sombong dgn strangers
i) very informative

4) anda perlu memilih 10 penerima award seterusnya dan describe tentang mereka:

a) Zila - tokey kek from putrajaya. tak pernah lokek dgn ilmu dia...
b) Zdiana - lecturer at Melaka...punyai minat yang sama. kitorang asyik citer pasal kek aje!
c) Betty - Kawan lama from smtpptm, dulu kami sgt kamceng!
d) Azza - teman cyber yang rapatttt dgn aku. rindu nak jumpa dia!
e) Kak Lynn - lagi sorang akak aku...suka ngadu kat dia..blh nangis2...huhuhu...
f) Dani - surirumah yang selalu buat aku respek kat dia..sanggup berhenti keje demi anak.
g) Tasha - Adik comel yang aku blum jumpa lagi! tgk gambar je...
h) Taichee - kenal di forum...suka aku baca kisah cinta dia yang lomantik tp berpijak di bumi yang nyata
i) Wannie - geng forum yang sama wavelenght dgn aku. Anak2 kami lahir thn yg sama ok! gender pun sama!
j) Kyra - Tokey cake from serdang! dia ni pun sgttt tak kedekut Ilmu. Kyra, kalau sempat buat tag ni ye? *wink*

1. Nama timangan anda?--------> family panggil kak long
2. Anda Seorang Yang?--------> info seeking freaks
3. Insan Yang Teristimewa?------------> suami
4. Lagu Kesukaan?-----------> at the moment 'Halo' by Beyonce
5. Makanan Kesukaan Anda?--------> chocolate & Ice cream
6. Sikap Yang Membuat Anda Stress?---------> org yg suka stress tak tentu pasal
7. Warna Kesukaan Anda?-----------> pink
8. Benda yg mesti ada dalam beg?-----------> buku, PDA, perfume, pen, thumbdrive
9. Kali terakhir anda menangis?------> beberapa hari lepas, tgk citer syurga cinta

peace!

Award from Dani

2009-07-22T10:17:00.003+08:00

Given by Dani, my other bloggers & forums friends.
Thanks dear! this pic are soooo cute!

Green & Pink makes a lovely couple!

2009-07-20T10:10:00.004+08:00

Order dari Betty untuk makan-makan hujung minggu. Dia ni memang suka memasak, then she will jemput sedara-mara datang makan...such a good lady right? Aku pun kenyang di jamu nasi ayam sedap buatan tangannya sendiri...macam tahu je aku mmg suka nasi ayam. paling tak malu bila aku siap bertambah makan nasi! hahahahha...anyway Betty, maaf kalau rasa kek kurang menepati citarasa kau ya..just let me know and maybe kalau ada rezeki next time aku boleh improve. Thanks for your order dear! Ija suka colour Pink dan Betty pula suka green apple so aku just buat simple deco aje untuk dia.

Actually betty ni kawan aku sejak F1 lagi. Kami mmg baik la..sekawan dgn Shikin dan Azai. Di sebabkan kami ni pioneer kat sekolah tu so macam2 pekara kami buat bersama...Betty aku tak lupa kehandalan ko dlm bab bercinta..hahahah aku mmg zero! ko ingat lagi pasal Herdiman? kad raya tu kau yg tolong beli dan tuliskan dan hantarkan kan bg pihak aku kan? I wonder where he is right now...tapi Betty yang aku kenali sgt fun! sgt pandai buat awak dan baik hati...aku byk bertanya pd dia kalau nkkan pendapat!

Now bila dah dewasa ni rasa rindu pada kenangan silam...I wish aku boleh kerap dpt jumpa teman2 lama SMTPPTM!

Inferior...

2009-07-16T16:50:00.002+08:00

Hari ni ada mood nak jadi counsellor plak! huhuhuhu...

Inferiority Complex juga bermaksud tidak yakin pada diri sendiri. Sedar atau tak samada kita sendiri atau di kalangan kita masih ada yang bermasalah begini. Spetutnya pekara harus di tangani dengan betul sebelum ia melarat, jika ianya makin teruk ianya boleh merubah personaliti seseorang. Jom kita lihat 7 ciri2 Inferior...

1) Sensitif terhadap kritikan / komen - Org sebegina biasanya mmg tahu kelemahan mereka namun mereka tak suka di kelemahan itu di sebut. Mereka merasakan itu sebagai serangan peribadi walaupun pengkritik tidak bermaksud sedemikian.

2) Hyper critical attitude - Bila mereka gagal melihat yg baik dlm diri mereka, mereka juga gagal melihat yg baik dlm diri org lain. Mereka lebih cenderung mencari kelemahan orang lain supaya mereka berasa diri mereka lebih bagus.

3) Respon terhadap pujian - samada mereka begitu desperate untuk pujian sehingga sanggup memancing untuk di puji atau mereka langsung tidak mahu mendengar pujian...

4) Kerap meyalahkan org lain - Salah satu cara mereka mengurangkan beban kelemahan yang wujud

5) rasa di kenakan - bila berlakunya kebetulan setlh menyalahkan org lain, dia berasa puas mengetahui yg dia mmg menjadi target. jadi itu bukan salah mereka..

6) -ve terhdap pertandingan - mereka ini sukakan pertandingan dan mahu menang. Tapi mereka mengelak dr bertanding bila bimbang akan kekalahan. pd mereka tidak menang bererti kekalahan secara total!

7) kerap memencilkan diri - mereka sukar hendak bersosial esp berbual kerana bimbang setiap kata2 mereka di anggap bodoh...

Bagaimana untuk memperbaikinya?

Lakukan yang berikut:

* Beri tumpuan pada kehendak dan kemahuan

* Fokus dan tumpukan perhatian kepada kejayaan

* Bina jati diri

* Dapatkan bahan bacaan yang positif atau membina

* Fokus kepada kekuatan diri

* Pamerkan kehebatan atau keistimewaan diri anda

Elakkan:

* Mengkritik diri sendiri

* Mudah mengalah atau merendah diri

* Meniru orang lain

Kalau korang rasa diri korang atau kenalan bermalash sebegini...mungkin kita blh tolong mereka...Aku harap kita sama-sama menilai kembali diri kita. Masih belum terlambat untuk memperbaiki setaip kelemahan diri kita. Jangan lupa kita masih ada Yang MAHA ESa.

Sumber dari : myhealth portal dan stopdepressiontoday.com

Photo Fun!

2009-07-15T15:08:00.004+08:00

Just look at these photos...
I had good laugh...it's soooo funny! kan kak Lynn?
Which one do you like? ahahahahhahah....

Whose celeb was this? halle berry?

Super car model?

Mommy an army?

Trying her luck on the runaway? huh!

With george clooney? New drama episode I guess...

Beldangelina? The new Tomb raider Girl?

I Love this one!

Book Depository

2009-07-13T12:12:00.002+08:00

Actually aku jumpa Book Depository ni kat blog yang selalu aku jenguk. Bila nampak dia cerita pasal buku Planet Cake tu aku jadi teruja pulak. Terutama bila ianya free delivery, jadi aku hanya bayar harga buku sahaja which is far lesser than yang di jual di Malaysia. Tanpa fikir panjang aku terus order satu. Tapi lepas order tu baru aku nak cari info pasal that website...mula aku kelam kabut bila ada terbaca review yang agak kurang best. Menggelabah jugalah aku sbb bimbang. Tu la..padan muka..next time jgn lupa routine...check thoroughly before doing any net transaction!

Dalam masa seminggu tu aku dah tak senang duduk. Macam duduk atas bara! Setiap hari aku track order...uwaaa..sadis sungguh keadaan aku! Aku terlupa kejap pasal buku tu bila blk kg minggu lepas. On Saturday, at noon aku terima call dr office...Buku dah sampai!!!! aku rasa macam nak terbang blk office time tu jugak!

Hari ni aku dengan bangganya memeluk buku yang kutunggu siang malam...moga ilmu tu bakal terus menyerap masuk dlm setaip urat dan nadi aku...

Ni la dia kawan baru aku tu....Nanti dia blh kawan dgn TCB yang aku sayang sgt tu!

Rossette roses

2009-07-10T12:07:00.004+08:00

Bake this for As. Nak bagi kawan yang bertunang katanya, sengaja suruh aku letak 5 biji dlm satu kotak, asing2. Agaknya nak bagi family juga kut. Actually aku nak guna fondant tapi sebab dia last minute order, aku hentam roses je la. Lagipun kata dia bertunang kecil-kecil aje. Dia minta to minimise the deco. This is for her...sgt simpleThen sambil tu aku bakar juga kek starwberry filled tuk bawa balik kg malam ni. Resepi lain kali sbb td aku bawa handbag kecil je, so tak muat buku resepi.Selamat berhujung minggu!

Household product

2009-07-09T11:49:00.002+08:00

Hmmm...sejak bln lepas aku notitice rambut aku byk gugur. kalau bangun tidur bertabur rambut atas bantal dan juga badan aku...tak lupa juga leher2 Riana. But since aku guna Shampoo ni, rambut aku dah kurang gugur. Kira byk improve. Aku sgt happy dan ingin share dgn semua yg mungkin ada masalah yg sama. Note : I'm not a Cosway dealer.

Lagi satu produk aku nak share ialah ironing aid. Aku dah cuba 4 brand dan kesimpulannya fabulon works the best! sekali iron je terus licin termasuk bila iron silk. Aku byk baju kurung silk tapi bab iron sampai licin cukup malas. So fabulon will always be my saviour! Ok kat bawah ni aku letak brand lain ikut ranking!fabulon mmg bagus!Ada dua jenis, Ecomax & Powermax..aku guna ecomax. bau dia sedap. Tak de starch. Ada satu lagi product Coasway Insta Press. yang ni just spray dan rapikan dgn tangan. Voila! dah licin. I'm gonna try this soon..pemalasnya aku!

Aku guna yang kuning, bau lemon. Sikit ok sbb ada starch. Sesuai untuk guna pada tudung aku yang lembik tu...jadik keras skit. senang nak pakai.

yang last sekali ialah goodmaid easy iron. yang ni mmg fail..sama macam x yah guna aid. Bau je blh harap!

tersentuh...

2009-07-08T10:44:00.000+08:00

Reunion Cuppies & Waffle

2009-07-06T10:39:00.004+08:00

This was made ordered by Aty, as part of door gift for reunion Hi-Tea. At first aku nak buat edible image school badge tapi sbb budget kecil aku cuba buat deco yg simple aje...lagipun kita budak baru merangkak. The cuppies were Strawberry Chocolate Chip with Mint IMBC. Anyway, thanks for your order Aty.

pagi Ahad pula Sayang minta buatkan lempeng kosong untuk dia. Hmmm...anak2 takkan nak makan lempeng (pancake) juga sbb last week pun makan pancake juga. So aku pun keluarkan waffle maker aku. Godek2 sorang kat dapur while the kids were playing upstairs, jadik la waffle aku ni...aku suka makan dgn kaya & peanut butter. tapi kaya habis, so makan aje la dgn chocolate sauce dan peanut butter, sedap jugak. Aku dah buat mental note to try make my own kaya, pandan flavoured one!

Bila dah siap, jenuh nak panggil mereka semua turun makan. Ammar yang dah mandi, blh takmau pakai baju. Bila di tanya, kata dia Daddy tak kasi baju. Tu lah..cemana lah korang kalau daddy yang jaga ya?

Teman lama

2009-07-04T11:22:00.002+08:00

Semalam, aku bertemu tiga mata dengan teman lama...sambil makan2, minum2 dan berbual. seronok betul rasanya bila berjumpa kembali selepas 16 tahun terpisah. Macam2 yang di borakkan...masa pula berlalu terlalu laju, seakan cemburu pada kami. Aku rasa tak percaya bila kami bercerita ttg pasangan masing2 dan anak2...Errr betul ke kita ni? sbb suddenly rasa macam kembali ke zaman sekolah aje.

Z kini sudah membuka agensi perlancongan dan agensi insuran milik sendiri. Aku kagum...pandai dia usahakan bisnes sendiri. Lagi best bila aku hanya tahu ttg bisnesnya itu sebaik sahaja aku sampai ke pejabatnya. Biarpun baru bertapak tapi aku tahu, dia boleh berjaya. Dia bukan jenis suka membangga diri...Semoga berjaya!

A pula dulunya berkerja dgn Intel, Kulim. Minah ni aku tgk merata-rata tempat dia ada. Aku pun tatau yg dia ada kat Malaysia semlm. Agak mengejutkan bila aku dpt tau dia dah resign. Errr...kalau aku, tak mo resign...intel ok! But I admire her sacrifice. She wants a baby...of her own. Now they're in the midst of treatment. I wish she will be pregnant by this year end. And while lepaking in the house, she found a new hobby..Baking! Wahhh sgt seronok la aku...ada member yg blh share2 tips. She's now attending Wilton courses. Kata dia : Seronokla pulak main dgn krim-krim ni! Good for you dear...cepat2 belajar sementara blum dpt baby...nnt ko krimkan baby ko plak! hehehe...

Balik rumah, aku buka album...tapi sedih. Tak byk gambar masa sek men rendah ada dgn aku. Sbb dulu aku tak pentingkan semua tu...sekarang yg ada cuma cebisan gambar yg terpatri di ingatan...

Beary Oat & Peanut Butter Cookies

2009-06-29T11:19:00.004+08:00

Saja plan project ni tuk layan Ammar dan melembutkan jari jemari aku yg keras ni supaya kreatif sikit. Belek punya belek akhirnya aku pilih resepi ni untuk buat. Mulai post ni aku berazam akan buat step by step photo so senang sikit korang nak faham...

2 cups oats segera yg belum dimasak
2 cups tepung serbaguna
1tbs baking powder
1 cup gula
3/4 cup butter, lembut
1/2 cup gula perang, di padatkan
1/2 cup creamy peanut butter
2 biji telur
1 tsp vanilla
3tbs miniature choc chips

Campurkan oat, baking powder dan tepung. Gaul rata dan ketepikan.

Pukul Gula, gula perang, butter dan peanut butter hingga berkrim.

Campurkan telur dan vanilla. Pukul hingga ringan dan kembang.

Campurkan adunan tepung tadi dan pukul hingga rata.

Tutup dan sejukkan dlm fridge dlm 1-2 jam. Atau sehingga doh boleh di pegang tanpa melekit.

Panaslan oven 175C. Untuk setiap bear, buat sebiji bulat besar untuk badan, bulat sedang untuk kepala dan 7 bulat kecil untuk tangan, kaki, telinga dan hidung. Letakkan choc chip untuk mata dan navel. (Aku habis stock choc chip jadi guna decorating sugar aje) Sedang aku meletakkan mata bear, Ammar bertanya " Mana nenen bear mommy?" Aku tergelak besar dan enggan buat tapi Ammar paksa aku letak juga nenen bear! aduhhhh...aku buat tapi untuk seekor sahaja. Just to satisfy him.

Bakar selama 9-11 minit atau sehingga keperangan. Untuk dulang pertama, Sayang gelakkan aku sbb bear jadi GEMUKKKK...macam org eskimo kata dia. Ammar dan Riana buat muka terkejut depan oven! Aku tak tahan nak ketawa. Jadi untuk dulang kedua aku buat bear kecil sikit...baru comel.

Tadaa! siap untuk di ngap! Budak2 blh cicah susu...sedappp
Selamat mencuba!

Here In My Home

2009-06-26T14:54:00.001+08:00

I saw this on Hitz and fell in love with the song...
I love Atilia Voice and the rapping part. Hopes you enjoy the song.

Tunggakan...posting daaa

2009-06-25T10:45:00.002+08:00

Ini post tertunggak. Sudah ada dalm list tapi aku hampir lalai lupakannya.
Maaf ya Dani dan Zila...bukan tak sudi tapi alpa!
Apa pun thank you so much dear!

Errr...Bel akan alter skit the rules.

Ini dari Dani. Aku kenal semasa di forum Amnet...sekarang aku masih di Amnet...
Dani agak sibuk menguruskan rumahtangga dan anak-anak. Aku tabik springg la kat dani ni sbb sanggup resign demi keluarga. Aku tau aku takkan mampu buat macam tu.

Ini pula dari Zila, juga kenalan Amnet.
aku sgt suka Zila sbb dia sangat murah hati. Tak kedekut esp ilmu2 dapur yang dia ada. Cakaplah nak minta resepi apa, sure dia akan curahkan resepi berserta tips tanpa minta balasan. Zila ni tunangan orang, aku tunggu bila dia nak kasi aku makan nasi minyak. Aku pun lama tak jenguk Putrajaya tu. Terlalu ingin bertemu dia tapi masa belum mengizinkannya. terima kasih untuk segalanya Zila!

When Lychee & Corns collides

2009-06-22T10:38:00.003+08:00

Hati dah niat nak buat kek laici. Puas aku cari resepinya tapi hanya jumpa 1 sahaja. kalau ikutkan aku takkan buat sbb takde comparison yg blh di buat. Tapi tekak sgt2 nak cuba so aku buat juga. Lagipun ada hajat nak bagi staff department aku rasa. Bila kek dah siap, ammar yang tak menyempat-nyempat nak makan, so aku tak sempat nak frost the cake. So untuk bawa ke office aku potong 4 segi dan masukkan dlm paper cup. Pipe fresh cream dan letak sebiji laici di atas. Siap. rasa kek ni lebih sedap di makan sejuk dan MESTI ada topping baru ada umpphh!

Sayang pula dah lama 'cabar' aku buat puding jagung. Kata nya dia suka...aikk! dah lebih 5 tahun kahwin baru nak cakap you suka? Kalau you cakap dari dulu i buatkan tau! So pagi2 sambil tunggu Sayang pump kolam, aku duk menggodek puding jagung. Resepi ni aku ambil dari MyResepi. Sangat recomended..sedap banget! thanks F&N for the recipe!

1 cawan tepung kastad
1 cawan jagung manis
3/4 cawan gula
3 cawan air
1 1/2 cawan susu cair

Campurkan tepung kastad, gula, jagung, susu dan air. Gaul rata sebelum letak atas dapur.
Lepas itu dikacau sehingga pekat dan berkilat di atas api yang sederhana hingga sebati.Ia akan jadi pekat just before menggelegak dan akan kelihatan cair sedikit sewaktu menggelegak. Teruskan mengacau tanpa henti sehingga ia kembali pekat dan berkilat. kalau tak masak betul, puding akan cepat basi.
Angkat dan sejukkan di dalam loyang atau acuan.

Aku suka resepi ni sebab ia tak terlalu manis dan tak terlalu lemak kerana menggunakan susu cair. Just nice! Siap je masak, panas2 tu aku ceduk masuk dlm mangkuk. Pergi tepi kolam dan suap Ammar, Riana & Sayang makan....sedappp....selamat mencuba!

Cool contest

2009-06-20T10:55:00.004+08:00

I saw this exciting post at Dani's blog and suddenly there's an alarm screaming from my Pinky (yeah..she my Lappie). I recognize AliceWonders being the online bag store straight away because I've been there. It's only the restriction of money restricted me from ordering at the moment. So I guess this could be Pinky's luck to win one gorgeous bag. With two clicks, Pinky screams again...she just saw the bag she longed to sleep in! Huh...the bag was so perfect for her and off course me, as the carrier. I knew I would be very proud to carry this MARY KAY ASH LADY LAPTOP TOTE BAG. And Pinky knew how comfortable she can sleep in that nice black bag. She started to complain how uncomfortable she is now in my normal white handbag. You know, I bought cheap, big, white handbag so I can put everything including her in that. She said she feels cramp sitting there with my books, keys, perfumes, purse, PDA, camera, compass (for what purpose eh?) and sometimes with baby diapers! Yeah...I knew that...pity you Pinky. Now let's hope that we win yah? Then you will have a new, nice, sleek home.

You see, that bag of your choice Pinky, have special compartment that divides a room for your and your power supply. That compartment is detachable and you can be inserted in my old white bag without being cramp with my other belonging. It has thick padding which they call safetycells for your comfy and safety. This one I like, they, even gave a detachable cosmetic / accessory pouch for me. Meanings my lippies & face powder can go into that, neat huh? That nice bag Pinky, has with faux leather shoulder strap with ergonomic handle. ooohhh...I started feeling excited about this bag of yours Pinky! It also has multiple pockets for handphone (will my Dopod fit in?) which is zipped and one easy access back pocket. Cool huh? Now let's pray this MARY KAY ASH LADY LAPTOP TOTE bag will be ours! we can be contacted at missbeldandy@gmail.com, right Pinky?

Well, you guys also stand a chance to win. Just log in to and follow the rules!

Siapa kata parents pilih kasih?

2009-06-16T16:39:00.002+08:00

Sebenarnya aku byk nak tulis kat sini. Tiba2 idea datang mencurah-curah.
But my first thing is to say thanks to my dear Sayang.
Last week masa aku kat Borders aku belek2 satu buku, cukup berkenan tp x cukup duit.
Fikir punya fikir akhirnya aku memberanikan diri (dan membuang rasa malu) sms Sayang minta dia bayarkan DULU buku tu. Then he replied my sms : OK. FOC!
Wahhh! seronoknya akuuu! rasa macam terbang kejap.
Almaklum aku sangat jarang minta beli barang personal dgn Sayang.
Apa pun Thank You Sayang, I really appreciate it (I'll never take advantage on you ok!)

This morning i had a long chat with my ED. Yelah dah quite sometime juga aku tak borak2 dgn dia. Sejak aku MC dan dia bercuti ke Australia, kami tak sempat pun say Hi to each other. Kami ni kalau dah berborak memang lama...sbb kami dah macam adik beradik. Dia pun bebas nak cerita apa je to me dan aku boleh minta pendapat dia tentang apa sahaja.

He started to talk about each and everyone of his children. He had 5 children and the youngest is still schooling. he proudly told me how his Amir would survive the cruel world. Amir was very hardworking & loving son. The one who resembles himself the most. This Amir doesn't care whether his dad got so much money that he went out to do part time during school holidays. Yeah I salute this child. He got the right attitude.

He then told how sad...no, not sad but pitied. How he pitied his little princess. Little? Read 24!
Yes..she is 24 but act as she is not over 17 yet. She is the eldest but she couldn't be bothered with everybody. She is lost in her own world. Eventhough she is working, but money was never enough for her, eventhough she contributes nothing to the household. She never try to please the adik2 e.g buying chocolates or candy for them. Even after asking the little brother to iron her clothes! yesss...she sounded selfish and spoilt. To me she maybe not matured yet cause I know their parent raised her. Jarang sangat anak sulung bersikap macam ni kan? I just can't forget when her dad told me she blow her hair once at RM200 per blow! wow! that should really blow my pocket dear!

Then comes this Boy. This son of him is maybe born a leader. He is expert of manipulating others to do whatever he wants while he, himself sitting like a king. His dad said, he is the typical Lion! hahahahha...it's good Boy but you should learn to do the job yourself so that poeple don't get mad. At least do your part. But he is good at compensating those people. hmmm...at least he got good trait. He is not as good as Amir, but he is still can be depended on..not like his elder sister. No, I did not tell you that Boy was the second child, Amir was third.

The last were the young ones. Nothing more nothing less. Hisham resembles much of Amir while Zalina..she is on her own, neither there nor here. Takde kawan dlm rumah sbb jurang umur yg agak ketara. Pity her...kakak sendiri takde 'masa' nak layan dia. But I like her, she is bubbly and adorable. She was once asked her dad " papa, betul ke Ina ni anak papa?" just because she got dark skintone. She maybe dark but she is adorable with her glee.

So I concluded that what my mother said is true.
Ibubapa tak pernah pilih kasih. Cuma kasih sayang terhadap anak itu berbeza dgn cara yang tersendiri. Setiap anak lain kasihnya...berbeza sayangnya. Apapun mereka tetap di sayangi. tiada yang lebih dan tiada yang kurang. Yang membezakan cuma kesetimpalan atau sejauh mana seseorang anak itu berhak mendapat sst dr ibu bapanya. Seseorang anak itu mendapat yg lebih dari ibubapa sebab dia lebih berhak, bukan kerana dia lebih disayangi.

As for me...Aku sayang Ammar sbb dia anak yang lama aku nantikan. Hopefully he will become a good person. Aku sayang Riana pula sbb aku sayangkan dia, she my little girl...the only girl companion that I have. I hope we can be friend one day. kesimpulannya..I love them both, unconditionally!

Not so good...

2009-06-15T19:58:00.001+08:00

Bulan ni bermula dgn agak tak best.
Baru aku start dua hari kerja, aku MC lagi.
Kali ni sbb food poisoning pula. Hanya aku dan Ammar yg kena.
Puas aku fikir apa yg kami berdua makan tp Sayang x makan.
Fikir punya fikir at last Sayang yg bagitau.
"tu la...makan lagi gula2 pelik tu!"
owhh! Jelly Bean yang aku beli kat candy island tu...really?
Mmg betul hanya kami berdua yg makan. Adik makan sikit je.
Tapi selama ni aku beli kat Candy Island tu ok aje...or maybe this time my immune system goes haywire!
Tapi cukup meletihkan. Nak tidur pun x selesa sbb asyik bangun muntah. Perut bergelodak dgn angin. Nak makan pun takut.
Fikir2 semula, takpelah...aku redha. Mungkin ada dosa kecil aku nak di hapuskan.

Pineapple Upsidedown

2009-06-11T12:11:00.004+08:00

Seminggu tak bakar kek rasa lain macam aje. Tekak pun rasa nak makan kek. Teringat kek Nenas aka Pineapple Upside down yang pernah aku buat dulu. Hmmm belek2 kitab, jumpa resepi lain. Got to try Rose's recipe. So far tak menghampakan. Ammar mmg sgt seronokla bila sebut nk buat kek. macam biasa dia tolong kacau telur.

Inilah hasilnya. Resepi ni mmg sedap sbb gula tu guna butter & gula perang. Fuh! this is definately a keeper. Nampaknya Ammar sgt suka makan kek ni compare to choclate cake. candle tu bukannya apa, Ammar mmg suka berlakun tiup lilin.

Kat bawah ni aku sertakan resepinya untuk korang cuba. Tapi kalau malas nak buat, boleh order je dgn aku, tak mahal, cuma RM45.00/kg. Selamat mencuba!

1 tin pineapple slices
pitted cherries - optional
4 tbs unsalted butter - butter biasa pun sedap
1/2 cup light brown sugar

3 telur kuning gred B
1/2 cup sour cream
1 tsp vanilla
1 1/2 cup tepung kek
3/4 cup gula (boleh kurangkan)
3/4 tsp baking powder
1/4 tsp baking soda
1/4 tsp garam
9 tbs unsalted butter - kalau guna butter biasa omit garam

Panaskan Oven to 350C.
Sediakan loyang untuk membakar (guna flouring method).
Cairkan butter dan masukkan gula perang. kacau smp gula lembab dan tutup api. Tuang ke dalam loyang kek.
Susun Hirisan nenas tadi. Letak cherries di tengah lubang nenas tu. NNt kek cantikla. Aku x letak pun sbb lupa beli.
Then dlm mangkuk sedang, campurkan kuning telur, 1/4 dr sour cream dan vanilla. gaul2 skit.
Dalm mixing bowl, campurkan semua bhn kering dan pukul on low speed selama 30 saat.
Then masukkan butter dan baki sour cream. Pukul on low speed smp adunan lembab. Tambah speed dan pukul selama 1.5 minit lagi.
Kemudian masukkan campuran telur dlm 3 batches, pukul selama 20 saat setiap kali masuk.
bakar selama 40-50 minit. Tunggu beberapa minit sebelum terbalikkan atas pinggan. dah siap!

Note : sorry bahasa agak tunggang langgang sbb saya translate from english.

Bela siput?

2009-06-10T14:22:00.002+08:00

We went to the local shop to buy some fish & veges. We also try to find kite but we found none.
While I'm busy selecting the fish, Ammar is busy looking at the siput (sedut). He's really amazes with the slow crawling siput in the big basket. When I'm done, he urge me to let him watch the siput for a minute...

"kejappp je mommy!" he would say.
Then as he went away the nice man gave him a plastic containing 2 siput.
"Nah! ambil ni...bela tau." He said with cheeky smile.
Ammar smiled back with some kind of blush in his cheek! tau malu ye?

When we reach home, he keep himself busy with the siput. Asking me whether he can let the siput 'jalan-jalan' in the house! I laughed at him and explain we cannot let siput crawling all over the place..Siput will berak in our house. He then ask me to wash the siput buttock! hah! where got buttock in siput dear!!!!! I laughed loudly. Anyway, he's detemine to show Daddy his crawling siput this evening. Hmmmm...I wonder how long will the siput last?

Wedding Cuppies

2009-06-04T16:08:00.004+08:00

This is for the guess. There were 1000 cuppies delivered on the special night.
Selamat Pengantin Baru Balkis & Eddy. Moga kekal hingga ke syurga. Thanks for the huge order.

Sutun

2009-06-02T16:47:00.002+08:00

aku terpanggil nk kupas kisah i sbb tgh tgk cerita ni di Ria.
Apa sebenarnya di sebalik kisah lelaki lembut?
Aku takut sebenarnya untuk mengupas isu ini. Nauzubillah..minta di jauhkan keturunan aku. Tapi aku tersentuh melihat drama ini.

Benarkah mereka di lahirkan dgn naluri begitu. Justeru itu, bukankah itu satu dugaan buat semua?Adakah jalan untuk pulih? Dia tak minta untuk dilahirkan begitu bukan? Tentu Allah S.W.T lebih tahu apa yg Dia mahukan. Tentunya Yang Maha Mengetahui ada agenda yg lebih baik? bukan begitu? But we ended up memandang jijik to them...kebiasaannya.

Tapi ada juga yang sengaja pilih jalan itu rasanya. Sengaja menokok tambah naluri yang sedikit itu menjadi melimpah ruah. Dan bila masyarakat mentertawakan mereka, mereka marah. Jadi lupakah mereka di mana mereka berada sebenanrnya.

Aku rasa satu hari aku nak tanyakan isu ini pada ustaz yang arif. Persoalan ini masih belum terjawab sejak dulu. Kerana bagi aku seandainya mereka di lahirkan dgn naluri begitu, agak tidak adil kita memandang serong pada mereka sedangkan mereka tidak minta jadi begitu. Dan bila semua tak pedulikan mereka, mereka akan mencari yang sejenis dgn mereka dan akhirnya mereka terus terjebak ke dunia yang salah. Bukankah itu sudah menidakkan tanggungjawab ibubapa yang sebenarnya? wallahualam...

Sakit

2009-06-02T13:29:00.002+08:00

Mataku sungguh kabur....
Kepala agak2 berpinar....
ooopppsss...mana lak tisu ni, air mata bergenang lagi.
Aduh...makin lama makin pedih dan kesat mata ni.
Terpaksa cancel order kek kahwin MIMI. Sorry ya. Sakit mata ni tak mengizinkan aku menyudahkan order tu walaupun barang2 sudah siap tersedia. Mungkin takde rezeki kali ni..lain kali aje. Hajat di hati nak update ttg 1000 cuppies dah dah settle tp aku masih blur...so maybe sehari dua lagi ya...see ya!

First hurdle

2009-05-25T12:26:00.001+08:00

Langkah pertama dah settle.
Start dari 9 pg - 3.30 ptg. Stop to pick up the kids at the nursery and have some rest.
Petang tu bawa anak2 main dgn kawan2 depan rumah supaya mereka cepat penat dan akan tidur awal malam nanti (that's my one good trick!). True enough, Riana fell asleep at 10.00. Ammar still going strong tp tak kacau just tgk2. Start at 9.30 mlm - 11.30 mlm. At last cukup 1000 cupcakes!
Thanks Angah sbb tolong mak usu. Thanks my beloved FAGOR sbb behave sgt baik towards me! Thanks juga pada Pensonic sbb tak meragam even kau berkerja keras juga! This Friday aku sambung lagi.